Arroz Chino a la Iquiqueña

Lissette_iqq
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique

#familiar en Iquique siempre han vivido muchos chinos, ellos me enseñaron el arroz a la Iquiqueña, - y porque les dije - pa que les guste, me respondieron 🤭

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Ingredientes

25 minutos
2 personas
  1. 2huevos
  2. 1 puñoverdeo de cebollín
  3. 4 laminasJamón
  4. 1 chorritoaceite
  5. 1 tazaarroz
  6. 2 tazasagua
  7. 2 pizcassal
  8. 1 pizcaorégano

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Picamos pequeño el verdeo de cebollín y el jamón

  2. 2

    En un sartén agregamos un chorrito de aceite y colocamos el Jamón y el verdeo por 1 minuto y después agregamos los huevos y esperamos que espese y empezamos a revolver hasta que quede todo homogéneo

  3. 3

    En un olla agregamos aceite, 1 taza de arroz sofreímos un poco y agregamos las 2 tazas de agua, sal, tapamos y cocinamos por 20 minutos y retiramos.

  4. 4

    Cuando tenemos los huevos y el arroz listo, los mezclamos y listo un rico arroz chino

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Comentarios (6)

M. Angelica Oberpaur
M. Angelica Oberpaur @Angelober
Exceleeente tu receta, se lo comieron tan rapido que no alcancé a sacar foto, graacias!!❣️

Escrita por

Lissette_iqq
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique
amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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