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Ingredientes

  1. 300 gr.harina de espelta integral
  2. 200 ml.agua
  3. 1 sobrelevadura de panadería
  4. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  5. 1 cucharadasal

Paso a paso

  1. 1

    En un vaso mezclamos el agua con la levadura. En un recipiente grande ponemos la harina, formamos un hueco en el medio y vertemos el agua con la levadura.
    Añadimos también la sal y el aceite y removemos todo hasta formar una masa que no quede pegajosa.

  2. 2

    Formamos una bola y dejamos reposar en un bol tapado con un paño húmedo.
    - Dejamos que repose unos 30’ aproximadamente

  3. 3

    Una vez haya reposado, en una superficie limpia y ligeramente enharinada vertemos la masa y con la ayuda de un rodillo aplastamos y damos forma a nuestra pizza.
    - Podemos colocarle una base de tomate natural triturado, champiñones, calabacín y un poco de mozzarella y horneamos hasta que la masa queda crujiente.

Reacciones

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Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Oleee pintón!! Me encanta este tipo de harina y en pizza debe quedar riquísimaa!

Escrita por

Davi_healthy
Davi_healthy @cook_17119994
Tinerfeña
Soy una apasionada de la cocina saludable.Mi filosofía es que puedes comer de forma saludable de forma divertida y con mucho sabor. Podéis seguirme en mi Instagram 📸📲 @davi_healthy
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