Masa de pizza con harina de espelta integral en Mambo

De la preparación sale para dos masas de pizza grandes (del tamaño de la bandeja de horno). Si solo se usa una la otra se puede congelar untada en aceite de oliva y envuelta en plástico film. La de la foto es una mitad de salmón ahumado y alcaparras y la otra mitad de jamón york, champiñones y alcaparras. La masa está preparada en la jarra habana de la #Mambo pero se puede hacer en el vaso normal siempre que cambiemos las cuchillas por la pala de amasar #cecomix.

Si quieres tomar pizza sin tanto arrepentimiento, esta es tu receta! Está buenísima y 100% integral.

Receta de Yessica Guerra

Receta adaptada de Thermomix 😋😋

Alternativa a la tradicional masa de harina blanca, mucho más nutritiva y saludable.

Desde que tenemos el robot de cocina , procuramos hacer nuestros propios panes y bases para pizza , que ya nos permite preparar el amasado es forma rápida e ir probando con distintos tipos de harinas y recetas .

#delantaldorado #todocasero

Receta de Yessica Guerra

#CuchillosArcos #mambo la receta la saqué del blog Mery cocina

El relleno se puede hacer a elección de cada uno, yo la he hecho de varios quesos.Las cantidades dadas son para una pizza para dos.Esta masa se puede congelar pero antes de levar, y una vez que se quiera utilizar, descongelar a temperatura ambiente y mientras se descongela irá levando.Una vez descongelada por completo estirar y utilizar normalmente.

#1receta1arbol #mirecetario #dieta #fiestassaludables #sauraycookpadUna pizza un poco más sana con harina de espelta para una pizza mediana

Después de varias pruebas he encontrado la receta perfecta para la masa de 🍕. #cumplimos6

#mirecetario#realdfooding

#yomequedoencasa

Suelo hacer pizza casera de vez en cuando y esta vez hice masa con harina de espelta 100% integral ¡Nos encantó el resultado! Y además puedes hacer más cantidad y congelarla para ir sacando en porciones.

Los viernes es día de pizza y normalmente la hacemos casera y con harina integral. La masa la preparo en la panificadora. Con esta receta me salen mas o menos tres bolas de 300 grms. Hago una y el resto las congelo.

Masa de pizza 100% integral. Al añadirle el gluten se hará más elástica, y más fácil de manejar, ya que la harina integral tiene menos gluten, pero es opcional.

Masa de pizza integralFácil, rápida y saludable 😊