Alfajores de maicena sin manteca

Cocina con amor
Cocina con amor @cook_17134434
Córdoba

Receta económica e igual a la con manteca.
#maratón

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Ingredientes

24 medianos
  1. 3/4 tazaaceite
  2. 2 tazasharina 0000
  3. 2 tazasmaicena
  4. Ralladura de naranja
  5. 3huevos
  6. Dulce de leche cant.nec
  7. Coco cant.nec
  8. 1 cucharaditaBicarbonato
  9. 1/2 tazaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con azúcar, ralladura, bicarbonato y aceite.

  2. 2

    Agregar con la mano o cornet la harina y la maicena. No amasar solo juntar.

  3. 3

    Llevar la masa a frío por 40 min. Retirar del frío estirar del alto deseado, cortar la forma que deseemos y llevar en placa aceitada apenas al horno por 6 min.

  4. 4

    Retirar de la placa cuando haya bajado la temperatura. poner el dulce de leche y pasar por coco. Las tapas podes comerlas como galletas sino deseas armarlas a todas. Son exquisitas y suaves de sabor se desarman en la boca.

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Comentarios (5)

Escrita por

Cocina con amor
Cocina con amor @cook_17134434
Córdoba
Cocinera y repostera amateur, para mi familia como para venta.Amante de este arte hermoso que es pasar tiempo creando y probando nuevas preparaciones.
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