Arroz con higadito de pollo

De Mi Cocina, A La Tuya
De Mi Cocina, A La Tuya @demicocina
Sevilla

Arroz largo vaporizador queda más sabroso

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Ingredientes

40 minutos
5 personas
  1. 3zanahorias
  2. 2cebolla pequeñas
  3. 5 dientesajo
  4. Sal
  5. Pimienta negra
  6. 1 hojalaurel
  7. 1/2 vasovino blanco
  8. 1/2 kilohigadito
  9. Arroz largo
  10. 1/2 vasoAceite de oliva
  11. Agua

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picamos las cebolla, las zanahorias y los ajos en rodajas

  2. 2

    En un olla colocamos el aceite y las verduras cuando estén pochas añadimos los higadito limpios y cortados.

  3. 3

    Cuando cambie de color echamos el vino y el laurel, una vez esté el vino vaporizado le añadimos el arroz, un puñado por persona. La sal, la pimienta y el agua dependiendo lo que pida el arroz y como nos guste más Cardozo o séquito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

De Mi Cocina, A La Tuya
Sevilla
Soy de Sevilla💃, estudiante y trabajadora, madre de una niña 👧🏼que no le gusta ninguna clase de comida, de un niño👶🏻 que se come todo y ahora de una bebe tragona😍Siempre me a gustado la cocina pero desde que tuve a mis niños empecé a mejorar y a modificar recetas para que sin darce cuenta comieran de todo
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