Un plato muy sencillo de preparar, típico de la cocina de Szechuan (China). La receta tiene diversas variantes, aunque lo normal es acompañar el plato principal de salteado de carne con pimientos de arroz blanco hervido.En mi caso me gusta darle un toque más occidental salteando un poco el arroz.Algunos tips:1. La carne debe saltearse a fuego alto durante poco tiempo para que se mantenga tierna.2. Los pimientos es ideal saltearlos por separado y también a fuego alto para evitar que se ablanden demasiado.Receta para 4 personas, cada ración contendría: 125g de carne, 60g de pimientos, 150g de arroz por persona.

Eliminando la grasa posible! Preparándolo en casa

El arroz chino es un clásico conocido en todo el mundo, algunos le llaman arroz tres delicias a todo el tipo de arroz chino. Pero, según los ingredientes recibe un nombre u otro. Esta elaboración es de arroz chino con soja, carne, verduras...

Cerdo/Ternera/Pollo agridulce rápido y fácil de hacer.

Consumo local y de proximidad. #diadelatierra #elijococinar

Un clásico de la gastronomía china. Ultra sencilla, a prueba de novatos, con pocos ingredientes, a gusto de todos y, literalmente, con las cantidades que os de la santísima gana.

Felicidades a todos los Javier!! Y como es el santo de mi marido y de mi hijo , hoy un plato que les gusta mucho como es este que llevo por lo menos 30 años haciéndolo. Es un plato de la cocina cantonesa que aprendí y que se ha convertido en un clásIco en casa.#cocinachina #mirecetario#cocinainternacional

Una receta sencilla y fácil dehacer. El arroz frito chino se acompaña a muchos platos. Es como el "pan" para muchas de nuestras recetas. Como acompañante es perfecto para los platos chinos de que llevan salsas, carnes, pescados, etc.Las cebollas vredes crujientes le dan un sabor exquisitoVídeo: Vídeo de arroz chino

Ya que no voy últimamente al restaurante chino, ¿por qué no preparar en casa sus ricos y sanos platos?Sencillo, rápido, sano y buenísimo.Es un plato que se puede servir sólo o acompañado de arroz cocido.#comidachina

Estaba aburrida y me apetecia muchísimo un arroz frito (queda mejor todavía con gambones y con el saborcito del gambón sofrito)

https://youtu.be/dang2hB6-PM Increíble y delicioso. Una receta que no suele verse en los restaurantes de cocina oriental, pero no por eso menos rico.

Hoy viajamos a China con esta exquisita cena al más puro estilo oriental.#micocinaviajera #china

Los salteados en la gastronomía peruana son herencia de la gastronomía china.Esta técnica de la cocina oriental ha sido adoptada con mucho éxito en la culinaria peruana. El Pollo Salteado con verduras es un ejemplo de la fusión Peruano-Chino, llamado chifa. #vegetales

Este es un plato de la cocina tradicional china, de origen cantonés, que se popularizó internacionalmente gracias a los menús de los restaurantes chinos del mundo occidental. Originalmente se denominaba Jiangsu (cerdo en salsa de azúcar y vinagre) aunque en Estados Unidos es conocido como Chop Suey. Lo hemos preparado según la receta original, para lo que es fundamental marinar la carne primero y rebozarla en tempura. Manos a la obra, ¿no os apetece un platito?

Últimamente compro col china con frecuencia porque es muy versátil y se puede usar cruda en ensaladas, se puede fermentar al estilo kimchi o se puede utilizar en salteados como este. Anoche hice este sencillo plato para cenar.

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2018/01/salteado-de-pollo-con-brocoli.htmlComo casi todos los platos de la gastronomía china, los salteados en wok son rápidos y fáciles de hacer. Eso sí, tienes que tener todos los ingredientes preparados para poder ir rápido al saltear. Los ingredientes de la salsa es aconsejable tenerlos ya medidos en un bol, justo para volcarlos en el work cuando sea necesario.

Un plato con mucho sabor gracias a las especias. #yosoyyo

Es la primera vez que los preparo, y me han encantado.Están deliciosos y no tienen ninguna dificultad, así que si no los has hecho aún, te los recomiendo!!!Con estas cantidades me han salido 20 unidades.Anoche cociné 10 para cenar, y los 10 restantes aún me debato si congelarlos o como están tan ricos, cocinarlos hoy 🫢.#dumplings

Pollo con verduras al estilo chino,delicioso y si te gusta el chino ya de por sí...pruébalo,porque tiene un sabor casi idéntico😋

Para que esté aún más tierna la ternera, en vez de asarla, la he cocinado al estilo chino, con salsa de soja y cebolla y ha quedado genial! Una versión actualizada de la ternera con cebolla de mi mamá ♥️#recetasconalma

Receta riquísima ❤️

Hacía tiempo que no preparaba nada con col china, y el otro día, haciendo la compra con mi nuera la vi en el mercado, y como ella nunca la había comido, la compramos. Esta ensalada está elaborada íntegramente con productos de la tierra.

Hoy vamos a hacer una panceta tremendamente deliciosa!! Muy sencilla de hacer, con un resultado estupendo!

#mirecetario

Receta sabrosa que sorprende por sus contrastes de sabores.

Ensalada china con su aliño blanco agridulce. Una ensalada super facil , el secreto esta en el aliño, me encanta la cocina china perooo me la hago yo en casa, ya hace años nos invito un chino a comer , la verdad que aquel dia de lo que yo pedi no comi nada pero luego el nos saco varios platos para que probaramos y algunas cosas me gustaron y hasta que di con ellas me costo un poco sobre todo con el [arroz](# que lo hacia pero no era igual hasta que cambie de arroz y di en el clavoNo pongo cantidades en la ensalada solo en la salsa porque eso depende de cada uno, esta de la foto nos la hemos comido mi marido y yo y la he servido en un plato supergrande de esos de pizza

Esta semana no hemos podido asistir al taller de CookpadHomeAcademy, así que preparamos nuestro propio taller 👩🏻‍🍳, ya que la familia está acostumbrada a cena internacional 🗺, al menos una vez por semana.Mi hermana llevaba meses insistiendo en que aprendiese a cocinar los platos que siempre elige cuando va al restaurante chino 🥡🐉🥡, y digo siempre, porque desde que era una cría 👧🏻 es lo que constantemente ha pedido; así que con esta receta empezamos la etapa de: #NuestroPropioTaller 🤣En realidad es una receta sencilla y rápida, y el sabor es asombroso. Para mi sorpresa 😳, el famoso pan chino, es cocinado primero al vapor, y después se puede freír —si apetece—. Y la ternera con setas y bambú es mucho más fácil de lo que se pueda pensar.❤️🇨🇳❤️#weloveinternationalmeals

La col o repollo chino es muy utilizada en la cocina china para preparar ataditos de carnes o vegetales cocidos.En mi caso la utilizo cruda para ensaladas porque de esta forma conserva todo su contenido de vitaminas C y A.Tampoco requiere preparaciones nada complicadas porque su delicado sabor y su textura crujiente la hace única.

Receta casera muy fácil de hacer. Conesta receta base podrás preparar un sin fin de kimchis difrentes (de nabo, de pepino, de zanahoria, etc.)