Keke de avena y canela

Nelida G. Carbajo
Nelida G. Carbajo @nel_recetas
Lima

Encontré esta receta y le di un giro divertido con plátano y pasas borrachas #dulce #dulces #rápidas

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 tazaavena en hojuelas
  2. 1/2 tazaazúcar (use un poco menos)
  3. 1 cdacanela molida
  4. 1huevo
  5. 1 tazaleche light
  6. 4 cdsmantequilla
  7. 1 pizcasal
  8. al gustoPasas
  9. Plátanos para decorar
  10. 1 cdapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos (sal, avena, azúcar, polvo de hornear, canela)

  2. 2

    En otro recipiente mezclar los ingredientes líquidos (leche, huevo, esencia de vainilla)

  3. 3

    Unir las dos mezclas, agregar la mantequilla y las pasas. Las pasas las deje macerar unos minutos en pisco (justo tenía un macerado de canela y pisco 😋pero esto es opcional). Es bueno que le pongan un poquito de harina a las pasas para que no se les vayan al fondo del molde

  4. 4

    Poner la mezcla en un molde enmantequllado y enharinado. Adicional y como decoración coloque unos plátanos en el fondo del molde previo a verter la mezcla.

  5. 5

    Llevar al horno pre calentado a 180 grados centígrados por 30 minutos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (3)

Diana Carolina
Diana Carolina @dianacarolina
Que delicia y con pasas borrachas! Debe saber super rico! Que gran ingenio Nelida 👏🏻👏🏻

Escrita por

Nelida G. Carbajo
Nelida G. Carbajo @nel_recetas
Lima
Me gusta preparar kekes, muffins y otros postrecitos fáciles y rápidos de hacer. Por allí algo salado de vez en cuando no viene mal 😘
Leer más

Recetas similares