Tarta de fresas hojaldrada

María De Tanana
María De Tanana @maria_tanana
Galicia

Los que me seguís, sabéis que nuestras recetas son sencillas de hacer, la mayoría de los pasos están elaborados por mis peques. Aquí tenéis un postre súper sencillo y rápido de preparar.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1masa de hojaldre rectangular
  2. 250 mlnatillas
  3. 1/2 kilofresas
  4. 3 cucharadas soperasazúcar moreno
  5. 4 cucharadas soperasmermelada de melocotón
  6. 1/2limón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados

  2. 2

    Recortamos tiras a cada lado de la masa y las sobreponemos sobre los mismos. Pinchamos el interior.

  3. 3

    Mientras el horno calienta nos dará tiempo a lavar y cortar las fresas.

  4. 4

    Espolvoreamos el azúcar moreno sobre la masa e introducimos en el horno 10-12 minutos

  5. 5

    Pondremos en un cazo a calentar la mermelada con el zumo de medio limón. Una vez disuelta reservamos para pintar al final

  6. 6

    Cuando la masa esté un poco doradita, no mucho, echamos por encima las natillas (bien caseras, de las de litro o por unidades). Las de litro de reny picó están muy buenas y es fácil trabajar con ellas.

  7. 7

    Colocamos por encima las fresas y pintamos con la mermelada

  8. 8

    Dejar enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María De Tanana
María De Tanana @maria_tanana
Galicia
Utilizo la cocina para pasar tiempo con mis hijos, afianzar su autoestima, trabajar la psicomotricidad y aumentar la creatividad. Así como aprender a compartir, esperar, medir, mezclar, probar... y un sin fin de posibilidades que la cocina nos brinda. Porque siempre es mejor y sabe mejor lo que somos capaces de elaborar. Ellos, mis peques, son los grandes chefs de nuestra cocina. Qué aproveche!!!
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