Tallarines con salsa Boloñesa vegana en Mambo
Que está delicioso😋
Paso a paso
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Cocemos la pasta en agua, unos 8 o 10 minutos.
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Vamos hacer la salsa en el robot Mambo de cecotec y utilizaremos la jarra que lleva las cuchillas. Echamos la el aceite oliva, sal, cebolla y ajo y dejamos que se dore a velocidad 1, temperatura 100, potencia calorífica al 4 unos 5 o 8 minutos.
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Cuando esté le añadimos la soja texturizada que previamente habremos hidratado con agua, seguimos igual velocidad 1, temperatura 100 potencia calorífica al 4 unos 10 o 15 minutos.
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Y finalmente añadiremos el tomate frito y pondremos las especias que más nos gusten a velocidad 1, temperatura 100 potencia calorífica al 4, unos 20 o 25 minutos.
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Y ya estaría nuestra boloñesa vegana, hecha con el robot de cocina Mambo.
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Solo faltara mezclar la pasta de los Tallarines con la salsa y a degustar ☺️.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Neus Solde le encantará ver cómo quedó.
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