Pizza con huevos duros
Griselda Zanni @G1977
Si preferís los huevos los pones cuando sacas la pizza del horno para que no se pongan gomosos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Masa: preparamos la levadura con una cucharadita de azúcar y una de harina con agua tibia... Dejamos que duplique el volúmen. Hacer un volcán con la harina.. la sal por los bordes y agregamos el fermento... Tomamos la masa y dejamos leudar un poco más.
- 2
Salsa: rehogamos la cebolla y el morrón cortados en cubitos con un chorrito de aceite. Le agregamos el puré de tomate y cocinamos unos 10 minutos. Condimentar a gusto.
- 3
En una cacerola ponemos los huevos a hervir... Colamos.. pelamos y picamos.
- 4
Cuando ya esté duplicada la masa.. estiramos en un molde ya enaceitado.. y metemos al horno para darle cocción.
- 5
Pintamos la masa con la salsa, agregamos el queso y los huevos picados y le damos un golpe de horno y lista la cena....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Griselda Zanni le encantará ver cómo quedó.
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