Pizza con huevos duros
Griselda Zanni @G1977
Si preferís los huevos los pones cuando sacas la pizza del horno para que no se pongan gomosos.
Pizza con huevos duros
Si preferís los huevos los pones cuando sacas la pizza del horno para que no se pongan gomosos.
Paso a paso
- 1
Masa: preparamos la levadura con una cucharadita de azúcar y una de harina con agua tibia... Dejamos que duplique el volúmen. Hacer un volcán con la harina.. la sal por los bordes y agregamos el fermento... Tomamos la masa y dejamos leudar un poco más.
- 2
Salsa: rehogamos la cebolla y el morrón cortados en cubitos con un chorrito de aceite. Le agregamos el puré de tomate y cocinamos unos 10 minutos. Condimentar a gusto.
- 3
En una cacerola ponemos los huevos a hervir... Colamos.. pelamos y picamos.
- 4
Cuando ya esté duplicada la masa.. estiramos en un molde ya enaceitado.. y metemos al horno para darle cocción.
- 5
Pintamos la masa con la salsa, agregamos el queso y los huevos picados y le damos un golpe de horno y lista la cena....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Griselda Zanni le encantará ver cómo quedó.
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