Bizcocho de plátano sin azúcar y muy saludable

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

#mundo #bizcochodeplatano #realfood Parece mentira y... quien me conoce pensaría que... quien me ha visto y quien me ve jejeje pero ¡ha llegado el día, me he hecho mayor y busco cosas saludables y ricas jajajaj! Este bizcocho está hecho sin harina y sin mantequilla ni yemas, estaba muy bueno

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
8-10 raciones
  1. 2plátanos muy maduros
  2. 2claras de huevo
  3. 150 gramosgranola triturada
  4. 1 vasoleche (puede ser vegetal)
  5. 1 chorritoaceite de oliva virgen extra
  6. 8dátiles
  7. 1 cucharada soperacacao puro desgrasado
  8. 1 cucharadacanela
  9. 1plátano a rodajas antes de hornear

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Triturar al maximo la granola. Programar 10 segundos en turbo en la thermomix. Añadir los dátiles sin hueso y los dos plátanos a rodajas

  2. 2

    Precalentar el horno a 180 grados. Agregar la leche, el aceite y el cacao.

  3. 3

    Agregar la canela, las claras y mezclar 20 segundos a velocidad 5 en progresivo 10. Volcar en un molde con papel vegetal

  4. 4

    Agregar el otro plátano a rodajas y meter en el horno 35 minutos. Sacar y disfrutar!!! (Si se va a guardar, dejarlo envuelvo en el propio papel)

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Ximena Cortés
Ximena Cortés @cook_17439430
Holaa con que podría reemplazar la granola? Avena sirve?

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
Leer más

Recetas similares