Paso a paso
- 1
Simplemente rallé una zanahoria y un trozo de calabaza (todo crudo) y agregué unas cucharadas de acelga hervida.
- 2
Mezclé y puse en moldes de muffins. Batí un poco las claras con sal y curry y volqué sobre las verduras.
- 3
Llevé a horno moderado, unos 25'. Te vas a dar cuenta cuando estén listos porque están firmes e hinchaditos 😋😋😋
- 4
Se puede usar cualquier verdura / vegetal. Se pueden usar huevos enteros.
- 5
Para veganizar usar harina de garbanzos y agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gisela Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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