Muffins de arroz y verduras

Julieta Luján @Julieta
Desafío de esta semana: muffins de vegetales, en el tema #vegetales. Ya presente participando!
Paso a paso
- 1
Saltear cebolla y morrón picados.
- 2
Unir con el arroz ya cocido.
- 3
Saltear un minuto la espinaca picada. Sumar a la mezcla. Condimentar bien! Añadir las cucharadas de maicena y mezclar nuevamente.
- 4
Rellenar los moldes. Le puse un poquito de aceite a cada moldecito, pero fue de prueba, creo que no se pegan igualmente.
- 5
Cocinar en el horno hasta que se doren los bordes. Así:
- 6
Desmoldar, salen súper fácil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta Luján le encantará ver cómo quedó.
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