Paso a paso
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Lavar las berenjenas 🍆, laminarlas ya sea redondas o a lo largo y ponerlas en salmuera por 10 minutos...... luego enjuagalas y deja que escurra el agua....
- 2
Toma una lámina, pásala por harina, luego por el huevo previamente batido con una pizca de sal y por último al panko (sino tienes, puedes usar pan rallado).....
- 3
Ahora a freír en aceite, dos minutos por lado...... yo no aguante y tuve que probarlas...., realmente...., exquisitas !!!!! 👩🏽🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Helga Flor le encantará ver cómo quedó.
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