หมกหน่อไม้ใส่หมู
แม่ครัวไม่มีใบตองนะค่ะเลยเอาใส่ชามนึ่งค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
สับหน่อไม้ไห้เป็นชิ้นเล็กๆแล้วแต่ชอบน้ำไปต้มไห้ความขมออก ต้มประมาณ15 นาทีนะค่ะ
- 2
นำพริก, หอมแดง, กระเทียมโขลกให้พอหยาบๆ ใส่ในอ่างผสมที่มีหน่อไม้ แล้วโขลกข้าวสารแช่น้ำ ใส่ในอ่างผสม, ใส่หมูสามชั้นหั่น
- 3
ปรุงรสด้วย น้ำปลาร้า, เกลือ, น้ำปลา, ผงชูรส, น้ำย่านาง คลุกเคล้าให้เข้ากันใส่ต้นหอมหั่น, ใบมะกรูดฉีก, ตะไคร้ ทุบหั่น น้าไปนึ่งประมาณ 30 นาที เสร็จกินได้ค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ไม่รู้ชิทำไมถึงชอบทำอาหาร รู้แต่ว่าทำแล้วมีความสุข
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
หมกหน่อไม้ ใส่หมูสามชั้น (คีโต) หมกหน่อไม้ ใส่หมูสามชั้น (คีโต)
หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น เราทำแบบหมกหม้อนะคะ ไม่ได้ห่อใบตองนึ่ง ถ้าห่อใบตองแล้วนึ่งหมูสามชั้นจะนุ่มมากๆ ค่ะ เราก็ทำตามสูตรในเฟสบุ๊คมาอีกทีนะคะ ส่วนผสมไม่เป๊ะมาก เพราะเรากะเอาค่ะ
-
หมกหน่อไม้กะทิใส่หมูสามชั้น หมกหน่อไม้กะทิใส่หมูสามชั้น
สูตรนี้ไม่ต้องง้อใบตองจ้า แค่มีหม้อหุงข้าวหรือกระทะไฟฟ้าก็พอ ฝากติดตามช่องยูทูป @ครัวเด็กหอ ด้วยนะคะ เดียวจะทำเมนูใหม่ๆง่ายๆให้เพื่อนทำตามได้จ้า
-
หมกหน่อไม้(หมกหม้อ) หมกหน่อไม้(หมกหม้อ)
อาหารอีสาน ที่เหมาสำหรับบางคนที่ต้องการกินหมกหน่อไม้ แต่ไม่มีใบตองและยังใช้เวลาทำอาหารไม่นานอีกด้วย
-
-
หมกหน่อไม้ไก่สับ(ฮาลาล) หมกหน่อไม้ไก่สับ(ฮาลาล)
หมกหน่อไม้ไก่สับ ฮาลาล สูตรนี้ทำง่ายมากมีเครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง ก็แซ่บได้ไม่ยุ่งยาก
-
-
-
-
หมกหน่อไม้หม้อ หมกหน่อไม้หม้อ
#ครัวผจญภัย อยากทานร้านปิด ทำไงดี ... ลงมือปรุงเองเลยจ้า
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9264691
ความคิดเห็น