Paso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
Freímos en una cacerola, en AOVE la Cebolla y el Ajo (1), cuando esté pochadita, añadimos el tomate rallado y la carne de Pimiento (2), una vez frito el tomate añadimos el Pimentón y la Cúrcuma (3) y enseguida para que no se queme el Pimentón, añadimos el Bacalao troceado (4)
- 3
Rehogamos el Bacalao con el sofrito (5) y añadimos las Habas cocidas (6) y añadimos el vaso de Vino (7) y el de Agua (o caldo) (8)
- 4
Cocemos todo durante 15 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando (9)
- 5
Justo antes añadimos el Huevo duro (10) y listo. Que aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JOSE CARLOS DARIES le encantará ver cómo quedó.
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La porrusalda se puede hacer sin y con bacalao. En realidad, la receta original es sin bacalao.Naturalmente si la hacemos sin el pescado será más económica, pero igualmente deliciosa. En cambio, si decidimos poner el bacalao será un plato muy completo y exquisito. Claro que hay que decir que no lleva mucho pescado, por lo tanto, no se encarece demasiado.Se sirve como sopa o como plato de cuchara.


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#LasRecetasDeCookpad#dominoEste plato, está cocinado con base de verduras. Es un plato típico del Norte de España, donde se guisan puerros con patatas, zanahorias y Bacalao desmigado y un buen caldo. " Una de las sopas más entrañables y sabrosas del recetario tradicional ".


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Bacalao con gambones al ajillo y habas con ajos tiernos


Garbanzos con bacalao
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Hoy vamos a hacer unos garbanzos con bacalao y espinacas muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!


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Una receta rápida y muy sabrosa, yo usé almeja congelada y habas de bote, que si sustituimos por unas almejas de Carril y unas fabes asturianas será mejorable seguro, aún así, riquísimo!


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#riberillacocinilla#delantaldorado


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