Habas con merluza
El chyr cocina sana @chyr82
Paso a paso
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En una cacerola ponemos las habas junto a la zanahoria picada y la cebolla troceada y le ponemos 1/2 vaso agua y 50 ml de aceite oliva. Ponemos el fuego medio y vamos a evolución cuando empieza a herví le ponemos la media pastilla de caldo de verduras la sal y la pimienta al gusto y dejamos que hierva hasta que el agua se reduzca. Una vez el agua reducida,
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Cogemos los filetes de merluza los cortamos en cuadros medianos en ca cacerola ya con su agua reducida le ponemos el pimentón dulce y lo mezclamos ponemos encima la merluza y le añadimos el vino blanco y dejamos otros 5 minutos a fuego medio para que se reduzca el vino y la merluza se haga y listo
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