Bacalao con habas

Un plato de siempre, sencillo y muy fácil de hacer #Batchcooking#ahorroenergia

Nos encontramos inmersos en una de las fiestas más señaladas en el calendario, la Semana Santa tiene sus propios códigos en cuanto a gastronomía se refiere. Es tiempo de ricos y suculentos potajes, pescados y dulces. Las recetas propias de Cuaresma desfilan por los restaurantes e inundan la Red. Aunque desgraciadamente este año no será así, por los motivos que todos conocemos. Así que hoy me apetecía cocinar una receta tradicional, mediterránea y protagonizada por uno de los ingredientes estrella de estas fechas, el Bacalao.#juntosloconseguiremos #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #delantaldorado#resistire #recetasdesemanasanta #lasrecetasdemama

Esta era la receta que mi abuela hacía cuándo tenía algo de bacalao en casa.

Un plato muy sutil, pero de sabor intenso y que te hará repetir, seguro! Bacalao con guisantes se enmarca perfectamente en #lavueltamejorconbofrost. Podemos usar congelados sin ningún problema. Siempre de máxima calidad. Disfruten del plato y recuerden que esta receta, y todas las demás, las tengo en vídeo en mi canal Youtube cocinarpracuatro

Esta receta la improvisé con unas verduras que tenía y una lata de garbanzos y una de tomate

Diferente manera de hacer el bacalao, con una salsa buena y suave

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2010/08/bacalao-con-garbanzos.html#yomequedoencasa #cocinaconlacocineranovataEsta es una receta sencillita, un guiso de toda la vida y perfecto para Semana Santa cuando el mix garbanzo y bacalao es lo más buscado. En cuanto al bacalao, aunque sea caro, es mejor comprar unos buenos lomos para que le den señorío al plato. Yo sólo tenía una bacalada pequeña pero lloré amargamente al ver el resultado. Ya me imagino este guiso con unos buenos pedazos de lomos bien firmes.

Ha sido un poco cocina de aprovechamiento. Me sobró bacalao rebozado y quise hacerlo diferente.

Uno de los pescados más versátiles que existen hoy guisado con patatas

Esa materia prima que tanto juego nos da. Que es lo que será? Pues los dos ingredientes ofrecen una variedad infinita de combinaciones. Hoy los he juntado en este guiso exquisito, hecho con slow food para Fast Food.. Espero que lo pruebes, solo necesita tiempo y amor.

Familia el bacalao me tiene enamorada, lo haga como lo haga, es que me encanta, vamos a la cocina. #dominó

No son patatas con bacalao. En esta elaboración hay que emplear un buen bacalao y en cantidad suficiente (no las raspas y partes innobles). Si me haces caso te quedará un plato bandera.

Mirando en el congelador

El bacalao es un pescado que siempre encontramos y que es muy agradecido en la cocina. Pídele a tu pescadero que le quite las espinas y te saque los lomos

A mitad camino entre purrusalda y borreta alcoyana. Dos recetas que se intentará otro día.Básicamente es una receta healthy en estos días con lo que hay en la nevera.

🐟🥓🧅🌱🧄No te compliques.... para estos días dre fiesta, este plato no puede ser más fácil, más rápido y estar más rico. Lo ñunico que hay que controlar es el punto de sal.#DelantalGlobal2024 + #mercadoennavidad

Llevaba algún tiempo con ganas de hacer un guisado de bacalao con patatas y verduras, he esperado a hacerlo, me apetecía comerlo con guisantes, pero no los quería de bote, prefiero esperar hasta la temporada que está comprendida de Enero a Abril, es cuando están más buenos y no lo he dudado y me ha encantado, un guisado discreto que comienzas a comer y no puedes parar, como me había imaginado, he añadido un poco de alcachofa y ha sido el máximo, una pasada, recomiendo el guiso, sencillo pero contundente.