Almejas con alcachofas y langostinos
Antoni call @antoni
Un plato ideal para compartir y disfrutar, sencillo, rápido y que agradara a todos nuestros invitados.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner un recipiente con agua y un poco de sal a hervir
- 2
Limpiar las alcachofas, quitando todas las hojas verdes y dejando el corazón, partirlo en ocho partes y darles un hervor en el agua que tenemos, cuatro o cinco minutos, y las retiramos.
- 3
Las almejas previamente limpias, las ponemos en el caldo que hemos cocido las alcachofas, hasta que se vayan abriendo y las retiramos una a una, las reservamos.
- 4
En una cazuela con un poco de aceite, ponemos los dos dientes de ajo sin pelar, los retiramos cuando empiezan a dorar, en el mismo aceite doramos un poco los langostinos y los reservamos.
- 5
Ponemos la cebolla picada que se poche, cuando este transparente le añadimos el tomate, rallado y lo dejamos reducir y le añadimos una cucharadita de pimentón y un poco de guindilla “al gusto”.
- 6
Añadimos las alcachofas y un poco del caldo en que las hemos cocido, lo dejamos reducir y añadimos las almejas los langostinos, lo dejamos hervir unos minutos y “listo para servir” Bon profit!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoni call le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9356585
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
www.cocina-antoni.blogspot.comLa forma de cocinar y preparar los alimentos que comemos, la hemos adquirido de nuestras madres y abuelas.En la actualidad queremos recuperar los sabores de antaño, y crece entre los que tenemos una cierta sensibilidad por la cocina.Por eso he decidido explicar a través de esta web como he llegado a implicarme con la cocina, de una forma muy fácil y económica, pues mi lema es cocinar con productos de temporada y sencillos de preparar.No sigo una norma de recetas exactas, pues creo que la creatividad esta en combinar sabores con lo que tengamos más a mano, siguiendo algunas normas que hemos aprendido de nuestros antepasados y utilizando nuestra imaginación.
Leer más Recetas similares
Alcachofas con almejas y langostinos
Alcachofas con langostinos y almejas
Versión con productos congelados de una receta de mi suegra... no me entusiasman las alcachofas pero así están buenísimas. #platounico
Almejas con alcachofas
Es un plato ligero , y así la dieta se hace más llevadera, tanto las almejas como las alcachofas tienen muy pocas calorías.
Almejas con alcachofas
Mi hija me las pidió de las opciones de esta semana.#DelantalCookpad2025
Almejas con alcachofas
#DelantalDorado23 #comerbienesfacil #cocinitas #Sanoysabroso
Alcachofas con langostinos
Un capricho sencillo
Alcachofas con almejas
Familia con lo que me gusta a mi una alcachofa, en mi tierra se llaman, alcauciles, vi esta receta de Toni y no dudé en hacerla, la tenía guarda hace varias semanas y por fín la hice, nos ha encantado, vamos a la cocina.
Alcachofas con almejas
Que maravillosa receta, su elaboración rápida y fácil, y sin dejar de decir lo sana que es. Estas cantidades rinden para 2 personas. Al final de la página les dejo el enlace de donde leí la receta original del blog a freír pimientos.
Alcachofas con Almejas
Alcachofas con almejas
Muy ligera!!!!#cuchillosarcos
Alcachofas con almejas
Muy rápida y sencilla
Alubias con almejas y langostinos
#elgordodecookpad
Almejas blancas con langostinos
Cyra 
Almejas con langostinos y jamón
Almejas y langostinos con arroz
#dominóEsta receta es muy fácil de preparar, sana y deliciosa.
Alcachofas con almejas
Sana y rápida
Alcachofas con almejas
Alcachofas con almejas
Langostinos con alcachofas
Alcachofas con almejas
Alcachofas con almejas
Hay una marinera rápida que utilizo de base para muchos platos: cebolla, ajo, vino blanco y almejas. Con espagueti, sola, con judías blancas... Con un sinfín de productos, el resultado siempre para mojar pan. Se la debo a mi abuela
Alcachofas con Almejas
Garbanzos con langostinos y almejas
Las legumbres son algunos de los alimentos que deberíamos comer por lo menos tres veces por semana.Siguiendo con la línea de cocinar platos muy sencillos y económicos, os recomiendo que probéis estos garbanzos con gambas y almejas ¡buenísimos
Almejas a la marinera con langostinos
Alcachofas con patatas y almejas
Creedme cuando os digo que acabé con el caldito a cucharadas. Es un guiso de lo más rico pero como sopita está brutal.Vais a creerme también si os digo que las alcachofas son de bote y las almejas son ya compradas cocinadas y envasadas al vacío? No son del Mediterráneo ni del Cantábrico pero no vamos a ser quisquillosos 😂😂😂#DelantalDorado23
Garbanzos con almejas y langostinos
Pelu 
Alcachofas salteadas con langostinos
Están de temporada, están muy ricas, combinan bien con otros ingredientes , son diuréticas, ... no se les puede pedir más !!Para acompañar un pescado, o como entrante, son un acierto seguro.
Garbanzos con langostinos y almejas
Los beneficios y propiedades de los garbanzos derivan en que están compuestos por hidratos de carbono (almidón principalmente). Son de absorción lenta, por lo que son ideales tanto para aquellas personas diabéticas, como para las que necesitan energía extra a largo plazo.Además, contienen proteínas, aunque en lo que se refiere a los ácidos grasos, el garbanzo se caracteriza por los ácidos grasos insaturados, linoleico y oleico, los cuales protegen el organismo del denominado como colesterol alto.
Langostinos con almejas
Esta receta la aprendí en el País Vasco. Esta para chuparse los dedos.
Alcachofas con almejas y patatas
Esta receta la vi en un programa de Arguiñano, me pareció sencilla y la probé... Todo un éxito, por eso la comparto #delantaldorado #todocasero
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9356585
Comentarios