Mực lá hấp

Trong các món được chế biến từ mực thì mực hấp là món mà mình thích nhất vì mình cảm nhận được độ giòn và ngọt của từng lát mực.

Mùa này Đà Nẵng mực cơm tươi ngon lắm. Chỉ có mấy phút thôi là có món mực hấp ngọt, mềm ngon lắm

Chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn, bùi bùi, cay cay... đấy là cảm giác khi nhâm nhi miếng phồng tôm đầy ắp gỏi mực trộn xoài

#bepvangMực ống tươi ngon thì chỉ việc hấp lên chấm với mắm gừng là vừa nhanh mà vẫn giữ được độ ngọt của mực.

Mực câu tươi được người ngư dân câu lên phơi nguyên con vẫn giữ bụng mực đen , cho ngọt con mực . Mực phơi khô cho dầu chiên con mực giòn có vị ngọt tự nhiên hơi chát của bụng mực , ăn cùng cơm tương ớt chấm hoặc nhân nhi cùng bia rất ngon 🍻🍻#bepvang

Món này thì đơn giản quá trời quá đất, nhưng có một số bí kíp để mực ko tanh, giòn ngọt đó nhen ;) Mực hấp chấm mắm gừng để nhậu toẹt vời!

Mực tươi thì hấp mới ngon. Đà Nẵng hải sản nhiều lắm đủ món.

Nghe thì có vẻ lạ nhưng ăn thì lại ngon🤣. Nguyên liệu thì không thể cơ bản hơn. Chỉ vài nguyên liệu đơn giản, chế biến lại cực nhanh , giữ nguyên được độ ngọt của mực tươi. #cookpadapron2025Tuần 15Nguyên liệu : mực tươi

Mình thích vị cay cay ngòn ngọt của đường pha chút mặn mặn thơm thơm của mực. Mình biết đến món Mực rim me do từng làm ở 1 cty sx mực rim me. Tuy nhiên tỷ lệ và các nguyên liệu dc thay đổi cho phù hợp vs khẩu vị của mình

Vị mực tươi hấp giữ trọn hương vị của biển, mực giòn sần sật, kết hợp với sốt Teriyaki mix vị cam tươi thơm lừng chua nhẹ.. Không thể diễn tả bằng lời, chỉ có thể tự tay vào bếp để cảm nhận hương vị tinh tế của món ăn...#bepvang

Mực có thành phần chủ yếu là nước nên thời gian nấu rất ngắn (từ 3 đến 10 phút, tuỳ số lượng mực). Do đó rất phù hợp cho những bạn có ít thời gian nấu nướng mà vẫn muốn ăn ngon ;)Hôm qua có cô em đem cho một ít mực tươi nên làm mực 3 món luôn! Món này là món thứ 1.Mực có thành phần chủ yếu là nước nên chín siêu nhanh! Do đó rất thích hợp cho các bạn nào muốn ăn ngon mà không cần phải mất thời gian nhiều! ;) Như món này tổng cộng từ rửa mực đến dọn mực lên bàn hết chừng 20 phút thôi!Ai muốn ăn ngon mà mất ít thời gian thì cứ theo dõi cách tui nấu ăn nhé vì sau hơn 13 năm nấu ăn với cách là dân du học ít giờ làm nhiều giờ chơi thì đa số các món mình nấu đều dưới 30 phút hoặc các việc chính cần làm là dưới 30 phút ;)

Đây là món yêu thích của nhà mình khi mua được mực tươi ngon! Sự kết hợp rất hoà quyện giữa su hào giòn, ngọt cộng với vị dai sần sật của mực rất ngon!#bepvang