Últimamente me ha dado por comer pasta y de diversas maneras, disfruto comiendo y quizás me ponga pesado, pero son recetas que me han encantado, sencillas y muy ricas.Existen diversas morcillas en la cocina española, la mayoría de ellas tradicionalmente formaron parte de la alimentación básica de las clases humildes, por regla general son producto de la tradición familiar de la matanza del cerdo, hoy en día son servidas en tapas o en bocadillos, suprincipal ingrediente es sangre de cerdo, acompañada de diversos ingredientes como la cebolla, el arroz y la manteca de cerdo. Dependiendo de la zona, existen variedades de morcilla que incorporan otros ingredientes como calabaza, miga de pan, piñones e incluso productos dulces.Su producción, generalmente artesanal, se extiende por toda España, lo que ha dado origen a diversas variantes

Los Bucatini alla Grigia es un plato sencillo, tradicional de la cocina italiana de Lazio, el origen del nombre se deriva probablemente de Gricio y es una receta anterior a la Amatriciana y a la Carbonara, sus ingredientes son los Bucatini, el Guanciale y el PecorinoLos Bucatini es una pasta desconocida para mi hasta hoy, es una especie de espagueti que tiene un agujero longitudinal a través de él, el nombre proviene de búco, "agujero" y es originaria de Sicilia, son ideales para acompañar con salsas a base de mantequilla, hierbas aromáticas y panceta.El Guanciale es una chacina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo, se frota con sal y pimienta negra o pimentón y se cura durante tres semanas, su sabor es más fuerte que la pancetaDe Pecorino hay 4 variedades, el Romano probablemente es el más famoso fuera de Italia y es un queso curado de oveja que también se produce en la isla de Cerdeña, aunque su producción está permitida en el Lacio y en la provincia de Toscana de Grossetto

Cuando te apetece hacer pasta pero...no quieres hacer la misma receta de siempre. Esta receta da un toque diferente a la pasta larga, sencilla y deliciosa. Absolutamente adictiva la querrás preparar una y otra vez. Con una lista de ingredientes muy corta, estos deliciosos bucatini se convertirán en un elemento básico de tu menú.

Esta receta, que hice hoy por primera vez, es una invitación a degustar una serie de sabores que estimulan el paladar por su contraste pero, también, por su perfecta armonía en este plato.La lima, el jamón, el queso feta marinado y las verduras, hacen de este plato, de sabores contrastados, una delicia sencilla de preparar pero excelente para los paladares más delicados.Así mismo, se puede comprobar que se puede cocinar muy bien en poco tiempo y con ingredientes habituales, pero de forma creativa y muy agradable.Es decir, que podemos comer un buen plato de pasta, preparado de forma rápida e innovadora.

Este verano estuve en Italia y como no podía ser de otra manera me traje un montón de pasta de diferentes tipos jeje Entre ellas estos bucatini, que es una especie de fideo de fideuá pero largo como un espagueti. Están súper ricos y a mi la pasta cuanto más sencilla mejor, esta versión nos ha encantado!! Ahí va mi primera receta del reto #YoCocinoConCookpad

Sigo aprendiendo más recetas de pastas y me encanta!!! Si es que se pueden hacer de mil maneras y todas están riquísimas👌👌 les invito a que la prueben y luego me cuenten que tal😊 saludos

Chicos y grandes la disfrutaran!

Ideal para que los peques coman verdura.

#CookpadCocinaConAlexa Receta rápida y saciante, que mezcla carbohidratos y reguladores, además queda una receta riquísima.

Otra receta más de pasta. Tan agradecida con prácticamente todos los ingredientes que podamos imaginar. En casa cambiamos de receta de pasta en casi todas las elaboraciones. En algunos casos repetimos. Y este es uno de esos casos. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/UhqhaDjwOJ4

Creo que es la mejor receta de pasta que he hecho, de verdad. No tengo más palabras.

Receta sencilla, rápida y muy Rica.Esta vez he usado pasta de lenteja porque tenía el paquete abierto.#menúsemanal

Una combinación riquísima para una ensalada

Otra forma de comer pasta, ésta vez con verdura, me gustó, repetiré.

En una cocina siempre encontramos la manera de aprovechar cualquier resto o lata olvidada. El otro día hice unos calabacínes y berenjenas a la parmesana y me sobraron trozos tanto de berenjena como de calabacín. Por no desperdiciar nada prepare una salsa para pasta que salió muy buena y sabrosisima. La verdad es que un plato de pasta siempre te saca de un apuro y nunca falla 😉.#comidacasera #cookpadespaña #yococinoconcookpad #cocinasana #realfood #cocinaitaliana

Comida rápida y rica para cuando vas con prisas.

El otro día compré una berenjena y para sacarle el máximo partido aproveche para hacer tres platos diferentes con ella, por aquí os comparto uno de ellos, en el que solo hace falta tres/cuatro dedos del principio de la berenjena.

No es la receta original ni tradicional pero ha quedado muy bien lograda contando con lo que tenía en casa.La pasta yo siempre la dejo a elección del cocinero porque yo voy gastando las que tengo disponibles.#menúsemanal

Receta creada a partir de lo que tenía un día en la nevera y fue todo un descubrimiento

Deliciosa salsa para cualquier tipo de pasta. Aunque siempre elijo para mí, penne o espaguetis.

🍆 ¡Viva la pasta! Y si es con salsa puttanesca ¡aún mejor! Una salsa de tomate muy especiada, con anchoas, olivas, alcaparras, ajo y cebolla, y en este caso además, le hemos añadido berenjena, que le va de lujo y es una manera fácil y rica de aportar un extra de verdura a nuestra alimentación. ¡Animaos a probarla y compartid foto si lo hacéis!

#Mundo Plato italiano rápido y fácil de hacer , eso si súper rico!! 😋

Receta sencilla #volvemosalhorno

Un regalo al paladar rápido y fácil de hacer.

Con estas cazuelitas individuales tenemos un plato delicioso. Se pueden doblar las cantidades, y hacer en un molde más grande, haciendo más capas de berenjena, salsa y queso. El resultado es muy bueno.

#mirecetario #vegetarianas Las berenjenas son muy versátiles, y rellenas están de lujo