Un sencillo bizcocho de yogur al limón, que acompañado de las deliciosas grosellas frescas y silvestres, estas son procedentes de Holanda, dan a la preparación un sabor especial.

Un pastel de queso con frutas es siempre una decisión acertada. Hace tiempo que no lo hacía y nunco lo publique. Aquí está mi versión de un postre tradicional.

Las magdalenas son un dulce muy tradicional pero que admite muchísimas variaciones y con unos ingredientes extra, pueden ocupar un lugar especial en las sobremesas navideñas.Sí, lo sabemos, podríamos haberle llamado cupcakes y lo pensamos, que conste, pero después se nos vino a la mente la abuela intentando pronunciarlo y nos preguntamos, ¿para qué poner a la abuela en un apuro si al final son magdalenas de toda la vida?

Dos capas crocantes de hojaldre con un exquisito relleno de crema chantilly y queso crema con deliciosas fresas en almíbar. Las fresas dan un toque de color tentador y frescura a este postre, muy parecido al mil hojas de fresas, un clásico de la repostería francesa.El postre se prepara y presenta en porciones individuales.

Se puede hacer mezclando las dos frutas o cada una por separado, es la misma receta.

Aquí tenéis una receta fácil vistosa y barata para endulzar vuestras tardes y las de vuestros amigos.

Una receta muy fresquita para ahora que ya va viniendo un poco el calorcito, hielo picado, cubierto de licor de mora, y adornado con unos arándanos.A mi hijo Fran, le encanta, se lo hago con licor de moras sin alcohol.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2012/12/muffins-de-grosellas.htmlUsé "buttermilk" que es un suero de leche y lo usan mucho en recetas americanas. Se puede hacer en casa pero si te dá pereza lo puedes comprar en Alcampo y creo que también en Lidl pero yo aquí no lo encontré. El verdadero buttermilk se obtiene de batir nata para formarla en mantequilla, su sabor es un poco amargo. Lo que se vende por buttermilk es en realidad leche desnatada fermentada con un tipo de bacterias denominadas estreptococos que producen una transformación de la lactosa en ácido láctico, pasando posteriormente a ser tratada con calor para detener la acción bacteriana y frenar la fermentación.Hacer buttermilk casero es fácil: añadir 1 cucharada sopera de limón, o de vinagre a una taza (240 ml) de leche templada y déjalo a temperatura ambiente hasta que se corte, alrededor de 15 minutos. No es bueno sustituir buttermilk por yogur porque no es lo mismo. Si la receta os pidiera nata agria en este caso si se podría sustituir.Gracias a la buttermilk y al aceite de girsasol se consiguen estos muffins súper esponjosos, en absoluto secos.

La salsa de cerezas es un acompañante ideal para cualquier postre o quesos.Es muy fácil de hacer y muy rico🍒

La consistencia se obtiene según el tiempo de cocción #Dulces

#RetoalfabetodulceEste mes mi compi Laura de @Pastelen con la letra G...ha elegido las galletas y a mí me ha tocado el honor de elegir un ingrediente con la letra C... y han sido las Ciruelas...Haciendo honores a mi hermanita pequeña me he decicido por las ciruelas Claudias son más dulces y su color amarillo me encanta.Os dejo el resultado...un postre fresquito lleno de sabor!!!

Un postre, o merienda. Os animo a que jugueis con sabores.

Un postre sabrosísimo a redescubrir, tradicional en las familias españolas, en sus meriendas, desayunos..Vídeo: Vídeo de Dulce de Membrillo

Es la delicia de pequeños y mayores..en cualquier evento familiar la tengo que hacer.

Aprovechando la temporada de cerezas y que la receta estaba solicitada, he hecho este granizado de cerezas. Está muy rico, es muy refrescante y fácil de hacer.

Aprendí haciendo, y se aprovecha toda la fruta, cáscaras y semillas para la jalea. Lo que aprendí haciendo es que el dulce de membrillo casero no queda rojo, sino anaranjado, el rojo es porque lleva algo de manzana o colorante! Queda muy rico y se aprecia el sabor real del fruto

ESTA CREMA LA PUEDES REALIZAR EN UN RATO SI SE PRESENTA GENTE Ó PARA UN POSTRE DE DOMINGO, ES SENCILLA Y SE REALIZA CON LA TERMOMIX.

No os vais a creer lo fácil que resulta preparar ésta receta y que divertido puede ser si lo hacéis con la ayuda de los niños!!! Éstas bolitas crujientes y sabrosas os van a enamorar! No contienen nada de grasa animal ,ni huevos así que son aptos para vegetarianos. Aquí os presento la receta!!

Un postre original #dominó

Un postre fresco que se prepara en 5 minutos. Ligero, cremoso con trocitos de frutas frescas. La delicia de fresa es un preparado especial de “Dr. Oetker”, una mezcla preparada en polvo que viene en sobre de 62 g al que se le añade leche fría y se bate durante tres minutos con batidora eléctrica. No lleva cocción y rinde cuatro porciones aproximadamente. Le di a este postre un toquecito de sabor natural añadiéndole una base de frutas frescas cortadas en trocitos. Una delicia de postre.

Con esta receta tardaremos muy poco tiempo en tener un dulce de membrillo como los que venden en los supermercados.

Cuando lo pruebes a hacer en casa, nunca más lo comprarás industrial :-) Combina con salado, es ideal de postre, es un capricho a media tarde. #vegetariana

Este año el arbolito de membrillos ha sido muy trabajador y la cosecha ha sido muy abundante. Pero eran tan pequeñitos que ha sido muy trabajoso conseguir esa pulpa estupenda para hacer la confitura.#DelantalDorado23

Bueno, ya tocaba algo dulce. Hacía mucho tiempo que no hacía postres... desde el confinamiento más o menos... pensé en rescatar alguna receta de mis viejos blogs... pero al final me animé a preparar algo nuevo. Decidí empezar por algo sencillo para coger de nuevo el ritmo. ¿Y qué hay más sencillo que unas magdalenas?

Hoy vamos a hacer unos bocaditos de mazapán muy rápidos y sencillos de hacer, en 15’ hemos preparado la masa y en 15’ están horneados con un resultado estupendo!

UNA DELICIOSA RECETA DE MERMELADA DE PIMIENTOS ROJOS....QUEDA MUY BIEN COMO APERITIVO.UNTAMOS UNA TOSTADITA CON QUESO PHILADELPHIA Y LE PONEMOS UNA CUCHARADA GENEROS DE LA MERMELADA Y EXITO ASEGURADO.....

Estas Galletas de cerezas, están buenísimas, para prepararlas utilizaremos muy pocos ingredientes, además quedan perfectas tanto para el desayuno como para la merienda; además, como las utilizaremos cortadas en trocitos, le dan a la masa un sabor y una textura muy cremosa.

El otro día me dio antojo de comer estos maravillosos dulces típicos de Turquía.He intentado que me salgan bien una y otra vez desde entonces hasta conseguir una consistencia y sabor aceptables.Esta es mi variación con sabor a frambuesa, pero el sabor se puede cambiar por lo que queráis.

Esta receta es igual que la leche frita pero yo le he puesto nata también y extracto en pasta de naranja y la verdad que la nata le da una cremosidad muy buena