Calabaza rellena

Natalia Maria Delmenico
Natalia Maria Delmenico @cook_5309903

Rellena con lo que había en casa....

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Ingredientes

  1. 1Calabaza seleccionada
  2. 1/2 kg.carne cortada a cuchillo o picada
  3. 2cebollas
  4. 1ají
  5. 3-4chauchas
  6. 1choclo
  7. Aceitunas -si gustan-
  8. Sal, pimienta y orégano a gusto
  9. cantidad necesariaQueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar las cebollas y el ají

  2. 2

    Agregar la carne en cubos o picada

  3. 3

    Agregar las chauchas cortaditas y el choclo desgranado. Condimentar...

  4. 4

    Hervir al vapor la calabaza a media cocción.

  5. 5

    Decorar con aceitunas y terminar la cocción con 10 o 15 minutos de horno

  6. 6

    Con una cuchara raspar la calabaza hasta dejar a un centímetro de la cáscara.

  7. 7

    Mezclar la calabaza puré con la carne. Forrar la calabaza con fetas de queso cremoso, rellenar en capas -queso y relleno-

  8. 8

    A comerrrrrr!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Natalia Maria Delmenico

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