Calabazas rellenas
majose1957 @cook_majose1957
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tomar las calabazas y cortarlas longitudinal y envolverlas en papel aluminio
- 2
Hornearlas a fuego fuerte hasta que estén tiernas aproximadamente 1 hora. Desenvolver y sacar la pulpa con una cuchara con cuidado para no romperlas
- 3
El puré lo mezclamos con la ricota y los condimentos agregamos los huevos y dejamos en la heladera, y le incorporamos queso de rallar
- 4
Por otro lado picamos la suprema de pollo, y colocarla en una sartén con un poco de aceite y rehogarlo hasta que se ponga blanco, incorporar la cebolla y el morrón hasta que este bien dorado y condimentar a gusto
- 5
Mezclar el pollo con la ricota y rellenar las calabazas
- 6
Meter a gratinar en horno bien caliente por 15 a 20' y servir
- 7
Espero que te guste y la prepares pronto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A majose1957 le encantará ver cómo quedó.
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Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
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