60. Alubias a la vinagreta

Más para el verano pero me apetecía

Los Sábados suelo hacer legumbres, aunque como hoy hace calor las he preparado más fresquitas y ligeras... en 3, 2, 1...

Fácil, rápida y fresquita. Ideal para un día caluroso.

Estas mini alubias son geniales para hacerlas en ensalada. Para comerlas como entrante o a modo de tapa con pancito. O puedes procesarlas, hacerlas pasta y usarla para untar galletas, tostadas, etc. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmasfacil #argentinasaldente #mirecetario

Receta típica murciana, de mi amiga Paz ;)

El verano y sus calores... ¿que pongo hoy? pues eso, las alubias las hemos asociado siempre con guisos, potajes, fabes, judión y su compango, los sacramentos, otoño, invierno, alto poder calórico... sólo de pensarlo entran sudores, pues bien, las alubias por su alto contenido proteico (las abuelas las llamaban la carne de los pobres), ricas en fibra, minerales y nutrientes son un excelente alimento para cocinar y si además no tiene grasa, mejor. Hoy la receta es a la jardinera, con nada de grasas. Si sobra y se deja para el día después, se le echa un hilo de aceite y unas gotas de vinagre y están ...

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=5DFHK2od1hEUna receta tradicional y de las más sabrosas que podemos preparar con marisco, además las alubias son unas legumbres muy económicas, plato de caliente que esta delicioso y nutritivo, para el tiempo de frio es una comida completa y saludable. Este plato es uno de los más típicos de cuchara para la cuaresma y Semana Santa.

Riquísimo, saludable y súper rápido de preparar, una ensalada veraniega muy bien acompañada ¿Quien dijo que comer ensalada es aburrido?

Si se desea una latita de mejillones al natural o palitos, otros mariscos-(Este plato está hecho en plan económico, pero se le puede añadir centollo, gambas, merluza, bacalao)...

Nutritivas y saludables con menos calorías y no tan "potente" como las de carne pero muy suculenta apta para los estomagos menos "aventureros", en 3, 2, 1,...

Tener conservas de legumbres en la despensa va de categoría, en un momento tienes un plato contundente y perfecto para la familia.La calidad de las conservas es muy importante, para hace este plato de alubias con verduras, prefiero que sean grandes para que le den más consistencia y cremosidad al guiso.

una receta inventada y sabrosa con ingredientes que hay por casa, para esos días en los que tienes prisa o no te apetece pensar mucho sobre qué hacer.

El calor y que hay que comer legumbres

Un potaje 100% vegetal, igual de cremoso y contundente que el de toda la vida, pero con muchas menos calorías, para mí la opción más sana de comer legumbres.

Las legumbres son imprescindibles y hay mil maneras de hacerlas. Yo aporto la mia con este plato #veggie fácil y muy rico. #familianumerosa

Que hay que comer legumbres una vez por semana, todos lo sabemos, lo malo es a la hora de cocinarlas.Normalmente las recetas de legumbres vienen con carne y mucha grasa, lo cual nos echa atrás en momentos de cuidar la línea.Pero no tiene que ser así. De hecho en mi casa es muy frecuente preparar legumbres exclusivamente con verduras, y para muestra, un botón.

Que hay que comer legumbres una vez por semana, todos lo sabemos, lo malo es a la hora de cocinarlas.Normalmente las recetas de legumbres vienen con carne y mucha grasa, lo cual nos echa atrás en momentos de cuidar la línea.Pero no tiene que ser así. De hecho en mi casa es muy frecuente preparar legumbres exclusivamente con verduras, y para muestra, un botón.

Un plato rico con legumbres para los días de frío#calendario2026

#porunmundomejor, más saludable y sostenible. Receta muy sencilla y rápida de alubias con un salteadito de ajo y cebolla al que añadimos un calabacín de cosecha propia. De hecho, menos el aceite y las alubias (y la pimienta) todo es km 0. Hasta la sal marina, que es de charco, es de casa. Como los ajos, la cebolla y el calabacín.

Siempre hay que tomar legumbres y en estos días de lluvia y un poco fríos los guisos sientan genial

Deliciosas

Últimamente compro estas alubias pequeñitas porque són fáciles de sacar del bote y no se quedan aplastadas, con lo que gano tiempo y se quedan más bonitas después de la cocción😀

Hoy apetece un plato de legumbres

Que me gusta un buen plato de legumbres 😊

En esta época de vacaciones a veces no me apetece nada meterme en la cocina y opto por ensaladas y cosas rápidas como en este caso. Además también aprovecho sobras ya que en mi casa #nosetiranada. #abecedario #vegano

Esta es una receta que me salva los días más “apuraos “. Espero que la disfrutéis porque no tiene mucho, pero está riquísima.

Un día a la semana prescindimos de las proteínas de la carne o el pescado. Las legumbres alimentan que da gusto

#weekendtour Este finde paramos en Gijón.....

#delantaldorado