
Crema de jaiba

La crema de jaiba es una crema de cangrejos mexicanos. La carne de jaiba es muy baja en colesterol y tiene un sabor delicioso ligeramente dulce. L amjor crema de jaiba se hace en Campeche.
Paso a paso
- 1
Preparar la pulpa de la jaiba, limpiándola muy bien.
- 2
Poner a cocer la pulpa de la jaiba con un poco de mantequilla. Añadir la cebolla y el puré de tomate y saltear con la jaiba. Dejar que se fría todo junto hasta que se seque un poco la mezcla.
- 3
Prepara un caldo con las 5 tazas de agua y los concentrados de camarón y pollo. Para ayudar a mezclarlos bien quizás es convenientee hacerlo con una licuadora. Se calienta este caldo y antes de servir se añade la crema agria, mezclándola y disolviéndola muye bien para que sea homogénea.
- 4
Se sirve con cuadraditos de pan fritos.
Recetas similares
-
Crema de la iaia
Esta receta la hacían la bisabuela y la abuela de mi marido, es muy sencilla de hacer, de aspecto es parecida a las natillas aunque de sabor es diferente.#cookpadmycook Nerea -
Crema de aguacate
Es una receta muy sencilla de realizar, la podemos poner como Dip o Aperitivo junto con unos Nachos o Tostadas y estará deliciosa, o puede ser partícipe en una ensalada, yo la he dispuesto en más de una y realza el sabor.En éste caso le he agregado Nata líquida, si la deseáis más light podéis sustituirla por leche evaporada que tiene menos calorías.Untada en unas tostadas queda deliciosa, se come sola !!!Para realizar la crema no es necesario que el Aguacate esté muy maduro, lo vamos a triturar, lo dejo al gusto de cada uno josevillalta -
Crema de aguacate
Con motivo de la semana del aguacate, he preparado una crema de aguacate muy sencilla de hacer. Es perfecta empezar el día, incluyéndola en el desayuno como acompañamiento de unas tostadas de pan integral de centeno. Ir CrM -
Crema de ajoblanco de mango
🥜🥭🧄🍋🥖Como parece que este año se ha adelantado el verano, ya estamos con ensaladas y comidas fresquitas. Esta es una innovación de la popular sopa malagueña. M.E.T.R. (MªElena) -
Crema de aguacate
En unos minutos puedes preparar esta deliciosa crema ideal para ensaladas de pasta, para dipear, para untar, o para comer como más te apetezca.#LosJuegosDeCookpadGlobal2024#frutasyverduras#aguacate Encar -
Crema de aguacate
Normalmente me encantan los aguacates, así que suelo ir buscando diferentes formas de comerlos para no aburrirme. 😚 LasNiOjosAzules -
-
Crema de aguacate
🥑🧀🐟Hoy me sorprendió Gema @Tevasapuntar nominándome para seguir la #cadenacookpad y aquí está mi aportación. Para seguir la cadena nomino a Sandra M. @cocina_practica_ que seguro nos deleitará con una de sus excelentes recetas😀😀😀.#ahorraenergía#menúsemanal#cadenacookpad M.E.T.R. (MªElena) -
Crema de tupinambos
Si en algún mercado véis y tenéis oportunidad de comprar tupinambos os aconsejo que lo hagáis, porque si os gustan las alcachofas os va a encantar, ya que su sabor recuerda al de la alcachofa, y su textura a la patata, es un tubérculo muy interesante y además muy rico en su sabor, muy recomendado.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/12/crema-de-tupinambos.html Rosa Angel -
-
Crema de aguacate 🥑
Una crema fantástica para tacos, fajitas, quesadillas, hamburguesas,... ¡En tan solo 3 min! Bea M -
Crema de nabos
Tenía unos poquitos nabos que me dio mi madre y decidí hacer una crema para un día fresquito Chari Crzo -
Crema sabayón
El sabayón o zabaione o samboyón es una crema tradicional de Italia elaborada en principio con yemas crudas, azúcar y vino Marsala y aligerada con crema de leche (nata). Por los lazos que unen a Italia con Argentina, en este último país se hizo muy famosa la crema con el nombre de Sambayón, y como un delicioso postre que se puede servir solo, o acompañado de frutas frescas, o como helado, o como salsa cremosa para gratinar o rellenar tartas y pasteles.Actualmente hay muchas variantes del clásico sabayón pues se lo puede elaborar con distintos licores sustituyendo el vino Marsala, o con claras de huevo montadas a punto nieve en lugar de crema de leche, todo depende de la aplicación que se le dará a esta exquisita crema, ya que se la puede servir fría, caliente, helada, tanto para elaboraciones dulces como para saladas. Incluso se pasó a elaborarla al bañó maría.Esta es mi receta tradicional de crema sabayón con yemas crudas, azúcar y vino Marsala que se puede sustituir por Jerez. Es muy fácil pero tiene sus detalles importantes que se deben tener en cuenta al momento de elaborarla para que salga bien y quede rica. Gabriela Diez -
Crema de auyama
Al incorporar el cilantro fresco tapar la olla y dejar reposar unos minutos para que desprenda todo su magnífico aroma!!!! #familiar AzucarMorenah -
Crema de calabaza
Prepare esta crema de calabaza para una amiga que esta de baja y no se puede mover, tiene una pierna operada. "cocinar con jorgette" -
Crema de Calabacín
Os traemos esta fantástica receta, tanto para los más pequeños de la casa, como para los mayores.Nos proporcionará una gran cantidad de vitaminas y nutrientes, es fácil de comer y digerir, y además su sabor es delicioso.Esta deliciosa crema es fácil de preparar, ligera y muy nutritiva, ideal en dietas de adelgazamiento. Además, nos ayuda a mantener la piel sana; por su contenido elevado en fibra, también es muy recomendada para tratar los problemas de gastritis La Maleta de Maggie -
Crema de bogavante
Para la cena de Nochebuena he hecho esta crema, como aperitivo, la he servido en copas, pero se puede servir también en vasos pequeños de chupito. No es muy espesa, ya que la finalidad era poderla tomar en copas. Se puede hacer más espesa, triturando más verduras.El bogavante, lo he cocido yo, por lo que ha quedado caldo para hacer una sopa, agregando algún ingrediente más. No es una receta barata, pero una ocasión especial se lo merece. Ha quedado riquísima. carme castillo -
Crema de calabaza
Una cremita suave y rica 😋. El curry le da un puntito riquísimo. Y el contraste de sabor dulce de la crema con el bacon ahumado es brutal. Iralur -
-
Crema de nabos
Una crema muy fácil y rápida de hacer. La puedes dejar preparada de un día para otro.http://tastantelmon.com/2015/03/06/una-crema-de-naps/Mª José (tAstantelmón)
-
Crema de calabacín
#RecetasVeganashttps://lacocineranovata.blogspot.com/2018/10/crema-de-calabacín.htmlEsta crema baja en calorías es perfecta para regímenes y además muy sabrosa. 🍏 La Cocinera Novata -
Crema de endivias
Endivia es un vegetal recomendado en personas con diabetes, gracias a que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, mientras que es capaz de rebajar los niveles de colesterol alto y aumentar el colesterol bueno.Es rica en fibra, de forma que su consumo es interesante no solo contra el estreñimiento, sino para estimular la salud del intestino gracias a que ejerce una acción prebiótica en nuestro sistema digestivo. "cocinar con jorgette" -
-
Crema de Bimi
Bimi es uno de los alimentos "superfood" que además se para las dietas de adelgazamiento. Esta sopa está riquísima y tan sólo lleva 4 ingredientes. sofia de la Torre -
Crema de mejillones
Con esta receta podréis hacer una exquisita crema de mejillones, sencilla y rápida. Disfruta cocinando con Fernando -
Crema de algarroba
Hace un par de años que descubrí la harina de algarroba y me parece un sustituto estupendo para el chocolate. Esta "Nocilla" es súper fácil y sana.Para conseguir la textura adecuada ves probando. Más leche y será más líquida, más avellanas y será más sólida. Las cantidades son aproximadas.El final me ha recordado a mi infancia cuando rebañaba las cazuelas de crema pastelera o chocolate resultado de la elaboración de una tarta 🥧 de parte de mi madre 😋 Miguelo Ferrer Alberich -
Crema de calabaza
Una exquisita Crema de Calabaza con la que deleitar a la familia o a los invitados. Un sabor sorprendente que podemos enriquecer con queso rallado y/o chorizo de guisar salteado.Vídeo: Crema de calabaza CocinarParaCuatro -
Crema de calabaza
Crema ligera de calabaza en olla rápida (el color es naranja aunque parezca verde, es la cámara ;)) Ivan Luena Lopez -
Crema de Calabaza
Mi página de Facebook, https://www.facebook.com/LasRecetasdeAlvaro/ Hoy vamos a preparar una crema muy deliciosa, es muy ligera y no tiene grasas.Muchos al escuchar el nombre de Calabaza, dirás no debe de estar buena. Pues no es así, anímate a hacerla y quedarás sorprendido.Utilizaremos unos ingredientes tan básicos, que te quedará con una textura y cremosidad sorprendente.A los fogones....A cocinar. Álvaro -
Crema de calabacín
La crema de verdura es uno de esos platos agradecidos y con energía que no pueden faltar en nuestra dieta. Hoy os preparamos una 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗹𝗮𝗯𝗮𝗰𝗶𝗻 𝗦𝗜𝗡 𝗡𝗔𝗧𝗔, ideal para un primer plato o una cena ligera.Los calabacines tienen un sabor muy suave que los hace ideal como base de muchas recetas. Para esta receta de crema de calabacín vamos a añadir también patata y queso rallado, para dar el punto cremoso que las cremas de verduras necesitan sin añadir grasas (como muchos hacen añadiendo nata, yo la prefiero más natural) Planchas de cocina [ P D C ]
Más recetas recomendadas
Comentarios