ส่วนผสม

  1. น้ำพริกแกงเขียวหวาน
  2. กะทิ
  3. น่องติดสะโพกหั่นชิ้นพอดีคำ
  4. มะเขือพวง
  5. มะเขือเปราะ
  6. ใบโหระพา
  7. ใบมะกรูด
  8. พริกชี้ฟ้าแดงซอย
  9. น้ำปลา
  10. น้ำตาล
  11. น้ำตาลปี๊บ
  12. เส้นสปาเก็ตตี้
  13. น้ำมันมะกอก
  14. เกลือ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ส่วนประกอบน้ำแกงพริกเขียวหวาน กะทิ น่องติดสะโพกหั่นชิ้นพอดีคำ มะเขือพวง มะเขือเปราะ ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดงซอย

  2. 2

    ต้มน้ำให้เดือด เติมน้ำมันมะกอกและเกลือ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม ประมาณ 8-10นาทีหรือจนเส้นนิ่ม พักไว้

  3. 3

    ตั้งกะทะ ใส่หัวกะทิ ตามด้วยพริกแกงเขียวหวาน ผัดจนหอม ใส่ไก่ลงไปผัดจนเกือบสุก เติมหางกะทิ มะเขือพวง มะเขือเปราะ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พอได้รสที่ชอบก็ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดง คลุกให้ส่วนผสมเข้ากันดีและแห้ง ปิดไฟ ใส่โหระพา จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ

  4. 4

    น่าทานไหมคะ

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น

Nieap
Nieap @nieap
ว้าว น่าทานมากครับ
ขั้นตอนแรกตอนละลายเครื่องแกง ใช้ไฟปานกลาง หรือแรงจนเดือดปุดๆได้เลยรึเปล่าครับ

โพสต์สูตรโดย

Prichaya Oui Sinbun
Prichaya Oui Sinbun @cook_17437251
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน