Ingredientes

  1. Tallosacelgas
  2. Para el batido:
  3. 1huevo
  4. 1/2 vasocerveza
  5. 1/2 vasoleche
  6. 40 grsqueso rallado
  7. Sal, pimienta, ralladura de un limón, nuez moscada
  8. Harina para espesar y batir para deshacer bien los grumos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los tallos y lavar, reservar, hacer el batido según las indicaciones en los ingredientes.

  2. 2

    Pasar los tallos por el batido y freír, hasta dorar por ambos lados, servir con arroz a gusto.

  3. 3

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Aaay! Mi papá nos hace este plato! María Paz! Gracias por compartir la receta!

Escrita por

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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