Pollo asado con hierbas maceradas con raspadura de limón

Me encanta el pollo con especias...y el toque de limón le queda que ni pintado! Lo recomiendo:)

Mi madre siempre hace el pollo asado divinamente y esta vez me he lanzado a hacerlo yo de una manera un poco diferente. Al final ha salido delicious 👌

El pollo asado es un plato que en casa nos gusta mucho. Hoy lo he hecho al limón con hierbas aromáticas y nuez moscada.

Rico, fácil, sano.... Poco más se puede decir

En Australia abundan algunos platos exquisitos com el de carne de Emu (una especie de avestruz australiana) con salsa de rosella, una exquisitez. Aunque como me imagino que será dificil de encontrar carne de emu en los mercados europeos, me he decidido por este polllo casero asutraliano, realmente exquisito. He obtenido la receta a través de una web australiana, traduzco la receta y la adapto en algunos puntos. En realidad esta receta de pollo podría hacerse en cualquier parte del mundo. Es, digamos, un estilo anglosajón de asar el pollo.

#platoúnicoPollo asado fácil y con un toque a limón como para chuparse los dedos!

Buena receta para un domingo en el que solo trabaja el horno y los comensales disfrutan.

Deliciosa receta con pollo marinando en limón , lima , orégano, sal, y pimienta molida , queda crujiente y su sabor es maravilloso.

Si tenemos prisa y no nos queremos complicar aquí está esta receta de pollo, pocos ingredientes y solo el horno se encargará de hacer el trabajo, queda muy jugoso y crujiente

Bueno, le he llamado pollo a las finas hierbas pero realmente solo le puse perejil, pero de alguna manera tenía que poner a este pollo que hoy me he puesto hacer, con ganas de compartirlo con todos ustedes y ustedas (perdon por el ustedas pero es una más de las barbaridades que se dicen hoy en día)

Me encanta el pollo en todas sus formas, pero como más asado 🤩🤩🤩. Os recomiendo asarlo y disfrutarlo en cualquier momento. Hoy lo hice con especias y limón 🍋 #delantaldorado #AlfombraRojaCookpad

Como el horno de casa se nos ha estropeado, hemos tenido que reinventarnos ya que nos apetecía comer pollo asado y los hemos cocinado en una olla, pero con la receta que hacemos al horno.Siguenos en nuestra página de Facebook "Mi novio cocina y yo aprendo"https://www.facebook.com/Mi-novio-cocina-y-yo-aprendo-104605031221202#Yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado

#mirecetario

Es la receta preferida de mi hija, pollo al horno con rodajas de limón, se sirve con pimientos verdes y patatas.

Una versión del pollo asado jugoso y tierno de mi madre, con un toque elegante como para una gran cena, por su vistosa piel caramelizada, pero muy sencillo de preparar, ideal para una comida entre semana. #recetasdemama #menúsemanalGracias mami por tu fuerza y tu amor inagotable 💗

Este pollo está asado sin piel y para que no pierda jugosidad se deja en una "salmuera" (en inglés "brine") durante 1/2 hora ó 1 hora, no más tiempo.La receta original es para hacerla en barbacoa pero como no tengo, al horno que ha ido, así, con todo este calorazo mi horno ha estado funcionando a pleno gas hoy.Asi que lo primero que hay que hacer es preparar el pollo, quitarle toda la piel, cortarle el esternón central y abrirlo en mariposa. En el programa dan la explicación de porqué se hace sin piel en la barbacoa: la grasa de la piel al fundirse hace que aumenten las llamas de la barbacoa por lo que el exterior se tuesta, casi quemarse, sin que el interior se termine de hacer. Sin el problema de las llamas reavivadas por la grasa el pollo puede hacerse tranquilamente sobre las ascuas. No se si lo he explicado bien. Obviamente yo no tengo ese problema al hacerlo al horno.

Pollo salpimentado, bañado con zumo y yogurt de limón, asado al horno tapado con papel de plata durante una primera cocción para que se concentre el sabor, y una cocción final sin el papel para que se dore. Decorado con rodajas de limón también asadas.

En primer lugar dar las gracias a Sandra M de @cocina_practica_ puesto que este recetón le pertenece. Nos ha gustado tanto que quiero tenerlo en mi recetario con las escasas variaciones que yo he hecho. Os animo a que probéis porque sale deliciosísimo y la salsita que queda en el fondo de la bandeja invita rebañar bien el plato. No olvidéis echar un ojo al recetario de Sandra M porque tiene joyas mmmmuy apetecibles.

Se queda riquísimo, es verdad que tarda un poquitín en hacerse, por los pasos que hay que seguir, pero queda perfecto.

Estas son las recetas que me gustan. ¡No ensucian casí nada y se hacen solitas!. Hay días que apetece cocinar así.En TRASTEAMOS EN MI COCINA? encontrarás recetas fáciles y sencillas pero sobretodo muy, muy SABROSAS.https://www.youtube.com/channel/UCts-4Jyr55OqahIK3_zhSpATe invito a que le eches un vistazo y si te gusta SUSCRIBETE. Tú eres parte fundamental del proyecto. Sin tí y sin tus opiniones no tendría sentido hacer lo que hago. Puedes compartir también.Y lo más importante, ¡ES GRATIS! y no te compromete a nada. 😘Encuentrame tambien en ⤵️⤵️⤵️FACEBOOK: Trasteamos En Mi Cocina? - Trastejant per la cuina (https://www.facebook.com/trastejantperlacuina/)WEB: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (http://www.trastejantperlacuina.com/)INSTAGRAM: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (https://www.instagram.com/trasteamos_en_mi_cocina/)En cada uno de los rinconcitos serás bienvenido.SUSCRIBETE y SIGUEME

#delantaldorado. #cumplimos8 Con unos traseros de pollo, unas bolsitas que tengo con aderezo para hornear y siempre algunos ingredientes que yo añada, saldrá delicioso.... ¡¡¡Seguro!!! 😄😋

Vamos con una Receta de Carne blanca, necesaria para mantener en un estado óptimo nuestro sistema muscular, sobretodo para quiénes hacen rutina de ejercicios...😉😉Es una elaboración muy sencilla, económica y riquísima, que la podemos acompañar con una ensalada verde si haces una dieta #lowcarbs o con Quinoa salteada con Champiñones si tu alimentación es equilirada y con un desgaste alto de energía...👍👍Espero que os guste!!!😘😘😘

#sigococinandoconloliTan rico como el que compras ya hecho y encima hecho por ti, qué más quieres ??

Para disfrutar sencillamente de un buen pollo con hierbas y hacerlo cada diferente. Ver más abajo, en los trucos las hierbas, especias, y adobos.

Espléndido, doradito y muy sano.

#Pollohttps://lacocineranovata.blogspot.com/2018/11/pollo-asado-las-hierbas.htmlPara conseguir que este pollo asado tenga un fuerte sabor a hierbas sólo es necesario extender una buena capa de pasta de hierbas por debajo y por encima de la piel del pollo y dejarlo marinar toda la noche. Nada de meter un puñado de hierbas en la cavidad del pollo o simplemente extender las hierbas por encima.Se usa perejil, romero y tomillo porque son unas hierbas que mantienen su color y aroma después del asado.

Fácil y delicioso

El pollo nos dá muchas posibilidades de preparación, en esta ocasión lo he asado con finas hierbas y de guarnición patatas asadas y champiñones al horno