ชักจะทำบ่อยไปแล้วแกงกะทิ ! ก็ไม่ได้กินนานแล้วนี่นา.. (เปลี่ยนจากหอยขม) แบ่งหอยแครงลวกมาจากปาร์ตี้สงกรานต์ ใบชะพลูหลังบ้านกำลังงามจัดไป สุขสันต์เทศกาลสงกรานต์ บุญรักษา พระคุ้มครอง เดินทางไป-กลับปลอดภัย.. กินอิ่มนอนหลับทุกครัวเรือน 😍#ครัวผจญภัย

แกงเข้มๆแบบคนใต้คะ

พริกแกงคั่วเครื่องต้องครบ

ภรรยาร่ำร้องอยากกินแต่ไม่ชอบซื้อ🤣

แกงคั่วหอยใบชะพลู รสชาติเข้มข้น หอยพี่หาเองพอน้ำทะเลแห้งจะมีหอยเยอะมาก พี่เก็บหอยที่กินได้มารวมกันลวกน้ำร้อนแกะเอาแต่เนื้อ นำมาแกงได้หม้อหนึ่งค่ะ ใบชะพลูก็เก็บมาเองค่ะ เครื่องแกงตำเอง ประหยัดร่ายจ่ายได้มากค่ะ เราลงแรงมากขึ้นจะได้ประหยัดค่าใช้จ่ายค่ะ

คือพ่อได้หอยแครงมาสองถุง และข้างล่างก็มีใบชะพลูน้องจำได้ จัดไป ดีกว่าให้กินหอยดอง กินสุกๆดีกว่าเนอะ สูตรพ่อ #ครัวผจญภัย

แกงคั่วรสหวานมัน อมเปรี้ยว ใส่กุ้งกับหอยแบบจัดเต็ม ลองทำดูค่ะ

ลองเปลี่ยนเมนูผัดหอยลาย มาเป็นแกงคั่วหอยลาย ผลลัพธ์ออกมาอร่อยดี ควรใช้หอยลายสด จะหอมหวานอร่อย

ใบชะพลูปลูกเองกำลังสวยเลยนึกอยากกินแกงคั่วหอยแบบเข้มข้นทำเองอร่อยเองได้ดั่งใจเลยค่ะ #ครัวผจญภัย

หน้าฝนใบชะพลูที่บ้านงามฟูจนจะเป็นป่าร้อยเอเคอร์แล้ว เลยเอามาแกงบ้าง ถือว่าได้กินอาหารจากผักหลังบ้านเราเองด้วยค่ะ #ครัวผจญภัย