ปลาทับทิมนึ่งสมุนไพร
ใส่เหล้าจีน หรือ น้ำมันงาเพิ่มได้ แล้วแต่ความชอบค่ะ แต่ถ้าใส่ก็ใส่แค่1ชต.
ถ้าใส่น้ำมันงา ก็ตัดน้ำมันรำข้าวทิ้งค่ะ
( ใส่น้ำมันเพื่อให้เวลานึ่งเสร็จปลาได้เงาแวว สวยน่ารับประทานค่ะ)
ปลาทับทิมนึ่งสมุนไพร
ใส่เหล้าจีน หรือ น้ำมันงาเพิ่มได้ แล้วแต่ความชอบค่ะ แต่ถ้าใส่ก็ใส่แค่1ชต.
ถ้าใส่น้ำมันงา ก็ตัดน้ำมันรำข้าวทิ้งค่ะ
( ใส่น้ำมันเพื่อให้เวลานึ่งเสร็จปลาได้เงาแวว สวยน่ารับประทานค่ะ)
ขั้นตอนการทำ
- 1
ทำความสะอาดปลา บั้ง พักให้สะเด็ดน้ำ พอเตรียมของครบ ตั้งเตาเปิดที่นึ่งไว้ก่อนเลยพอจัดจานปลาเสร็จ น้ำได้เดือดพอดี
- 2
นำซีอิ๊วขาว,หญ้าหวาน,ซอสปรุงรสฝาเขียว,น้ำมัน ใส่ลงในถ้วยผสม คนให้เข้ากัน แล้วใส่เก๋ากี้ ลงไป คนอีกรอบ พักไว้
- 3
จัดจานนึ่งปลา ใส่ส่วนผสมนี้แค่ครึ่งเดียวก่อน อีกครึ่งไว้ใส่บนตัวปลา โดยวาง ขิงซอย,แปะก๊วย,เห็ดหอม,กระเทียม รองจานไว้ ก่อนจะวางปลา วางปลาเสร็จก็ใส่ อีกครึ่งที่เหลือ
- 4
ราดน้ำซอสที่เราทำไว้ ให้ทั่วๆ
- 5
น้ำเดือด เตรียมนึ่งปลา (นึ่งประมาณ20นาที)แต่พอครบ15นาที เปิดฝานึ่ง แล้วใส่ขึ้นฉ่ายลงไป แล้วนึ่งต่ออีก5นาที
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาทับทิมนึ่งสมุนไพรซอสซีอิ๊วหวาน ปลาทับทิมนึ่งสมุนไพรซอสซีอิ๊วหวาน
ทำอาหารให้คุณพ่อซึ่งติดเตียง จะต้องควบคุมวัตถุดิบส่วนผสม และ เลี่ยงอาหารมันค่ะปลานึ่งคือคำตอบที่ดีสุด กินง่ายทุกเพศทุกวัย ย่อยง่าย อร่อย
-
ทับทิมสองใจ(ปลาทับทิม นึ่ง-อบ สมุนไพร) ทับทิมสองใจ(ปลาทับทิม นึ่ง-อบ สมุนไพร)
เมนูนี้ ได้แรงบันดาลใจมาจาก คุณจุไรรัตน์ ธาธิวัน เพื่อนที่ดีของเราคนนี้เองครับ เห็นเธอลงปลานิลนึ่งแล้วน่าทานมาก แต่ปรับสูตรนิดหน่อย เพราะส่วนตัวไม่ทานกะปิ เลยใส่เต้าเจี้ยวแทน ผลออกมาก็เป็นที่น่าพอใจนะครับ เป็นเมนูสุขภาพอีกเมนูนึง เพราะได้ทั้งผัก สมุนไพร แถมเป็นเนื้อปลาด้วย ทานที่ไม่ชอบปลาทับทิมก็เปลี่ยนเป็นปลาอย่างอื่นตามที่ชอบก็ได้นะครับ
-
-
ปลานึ่งสมุนไพร ปลานึ่งสมุนไพร
วันนี้มาทานอาหารเบาๆสบายท้องกันนะคะ ได้ผักหนอก หรือ ใบบัวบกมาสดๆ ลวกจิ้มน้ำจิ้มแจ่วอร่อยสุดๆ^^
-
ปลาครืดคราดนึ่งสมุนไพร ปลาครืดคราดนึ่งสมุนไพร
ได้ปลาครืดคราดหรือที่เรียกว่าปลากะพงแสมมา เลยลองนำมาทำอาหารดูครับ เป็นครั้งแรกที่ได้ลองกิน อร่อยดีครับ เนื้อแน่นกว่าปลากระพง ก้างไม่เยอะ ให้เด็กกินได้ครับ. #ปฏิทินสูตรอาหาร2025
-
ปลานึ่งสมุนไพร ปลานึ่งสมุนไพร
อาหารลดน้ำหนักสำหรับคนที่ชอบผักและปลาใช้ปลาอะไรที่เราชอบก็ได้หรืออยากจำกัดอาหารก็สามารถใช้เมนูนี้ได้
-
ปลากะพงแดงนึ่งสมุนไพร ปลากะพงแดงนึ่งสมุนไพร
ช่วงนี้ลดความอ้วนแบบเร่งด่วน จึงทำเมนูอาหารแบบปรุงน้อยที่สุด และไม่ใช้น้ำมัน ใช้ปลากะพงแดงเพราะไขมันน้อยกว่าปลากะพงขาว เราไม่จิ้มน้ำจิ้มเพราะโรยเกลือไป และปลาสดมาก เนื้อจึงหวานดีแล้ว แต่ใครกินปกติ จิ้มน้ำจื้มซีฟู้ดได้เลยค่ะ#ลดความอ้วน#เมนูสุขภาพ63#ปลากระพงนึ่งสมุนไพร
-
-
หอยแมลงภู่ยักษ์และปลากะพงนึ่งสมุนไพร เมนูเด็ก หอยแมลงภู่ยักษ์และปลากะพงนึ่งสมุนไพร เมนูเด็ก
เกิดจากพ่อแม่ชอบกินเมนูซีฟู้ดแซ่บๆ แต่อยากให้ลูกกินด้วย เลยทำเมนูหอยแมลงภู่และปลากะพงนึ่งสมุนไพรง่ายๆ พ่อกับแม่ก็ไปจิ้มน้ำจิ้มแซ่บกิน ส่วนเด็กน้อยก็กินแบบไม่จิ้มไป แต่ก็หอมสมุนไพรอยู่นะเมนูนี้เด็กกินต้องให้แน่ใจว่าไม่แพ้อาหารทะเลก่อนนะครับ#เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินด้วย -
ปลากะพงนึ่งสมุนไพร +ผักนึ่ง ราดไวท์ซอสเห็ด ปลากะพงนึ่งสมุนไพร +ผักนึ่ง ราดไวท์ซอสเห็ด
https://www.facebook.com/uptocook
-
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
ลูกสาวชอบทานปลา พอเริ่มโตก็อยากให้ลูกได้ทานปลาที่มีรสชาติดีๆ บ้าง ที่ไม่เหมือนกับปลานึ่งทั่วไป สูตรนี้เด็กทานได้ ผู้ใหญ่อาจจะเพิ่มความเข้มข้นครับ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น