ตับหมูทอดกระเทียม

1. ล้างตับหมูกับเกลือ + น้ำส้มสายชู (จะทำให้ตับลดกลิ่นคาว)2. แช่ตับหมูกับ 10 นาทีกับนมจะทำให้ตับหมูนุ่มลูกบ้านนี้ไม่กินตับ แม่เลยต้องหาวิธีทำให้ลูกกินตับ ใครไม่ชอบทานตับแต่เพื่อบำรุงเลือดลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ

กินกับใครก็อร่อย กับแกล้มก็ดี กับข้าวก็ได้เมนูเรียกน้ำย่อยที่ 1 จานไม่เคยพอ

ตับหมู มีแร่ธาตุจำนวนมาก และโปรตีนสูง เป็นอาหารที่เหมาะแก่การนำทำอาหารเสริมแร่ธาติให้ร่างกาย แต่ก็มีไขมันสูงเช่นกัน

#เมนูพ่อบ้านใจกล้า พ่อบ้านใจกล้า(กล้ากินเบียร์) ร้องขอกระดูกหมูทอดมา เป็นกับแกล้มในมื้อนี้ เราก็ไปหาซื้อกระดูกหมูมาทอด

สูตรนี้ทำขายที่ร้านกาแฟ ช่วงงานประจำปีที่วัดใกล้บ้านค่ะ ลูกค้าชอบรสชาติหมูกระเทียมสูตรนี้มากค่ะ หมูจะนุ่มๆ