Tacos vegetales con atún y mayonesa

Receta presentada en el CookingShow Tescoma Cookpad del 9 Septiembre de 2017.Las fotos son de http://luisalemañ.comSiempre me ha gustado mucho la comida mejicana. La combinación de los sabores picantes de chiles y salsas y los sabores frescos de hortalizas y frutas me encanta.Este es un plato típico de baja California, aunque allí lo hacen con pescado rebozado y frito. Yo prefiero hacerlo como explico a continuación, queda más ligero y sano, sin perder nada de sabor. Pero podéis probar de cualquier modo y con los aderezos que más os gusten: Aguacate, lechugas, chiles, frijoles, col, salsas... Imaginación al poder!

Si eres amante del picante, disfruta de este taco y hazlo con buen talante.

Un aperitivo de lo más fácil de hacer y, por supuesto, súper rico. Inspirado en el pixín frito que sirven en Asturias, el rape, o pejesapo, aguanta muy bien este tipo de elaboración y suele gustar a todos en casa, sobre todo a los peques, por la ausencia de espinas. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/G54242S2ekQ #recetasplisplas

Noche de sábado, noche de tacos 🌮🌮🌮🤤🤤🤤Estos de pescado y camarones con cebolla encurtida en lima, cilantro, lechuga y tomate con mahonesa de chipotle te encantarán ❤️❤️❤️😍😍😍Feliz día!! 😘😘

Tenía ganas de hacer una mezcla así ligerita y sabrosa con pescado y como mi padre me dio un pez limón que había cogido, y hoy había comprado también wasabi aproveche la ocasión para hacerla rápidamente haber como quedaba, y la verdad que ha quedado espectacular!!! Muy muyyy ricoo

#mirecetarevelacionSi eres fan de la cocina mexicana prueba a preparar estos tacos. El sabor tostado y tierno a la vez de las costillas con el encurtido de la cebolla y la mahonesa de chipotle es irresistible 🤩🤩🤩💕💕💕Sin duda este taco ha llegado para quedarse en casa. Lo ideé sobre la marcha y aquí os dejo mi receta. Toma nota 📝Feliz día!! 😘😘

Os comparto otra receta de cocina mexicana que nos pusieron hace mucho tiempo en un restaurante mexicano al que suelo ir pero a mi manera #delantaldorado #weekendreto

"Vegetalesa" es una salsa tipo mayonesa de venta en tiendas especializadas y herboristerías, y es totalmente libre de alérgenos y mucho más ligera que la mayonesa tradicional.Desde que la descubrí, he preparado con ella multitud de recetas, entre ellas este sencillísimo y delicioso dip de atún que fue parte de nuestro surtido de aperitivos para la comida de Navidad.¡Espero que os guste!

Uno de mis sándwiches preferidos es el vegetal, simplemente con lechuga, tomate, huevo cocido, atún según la ocasión y mayonesa. Se me ha antojado uno para cenar, y como ya casi nunca comemos mayonesa, he pensado que quedaría bien con un poco de aguacate machacado untado en cada pan.#realfood

Aquí os dejo una riquísima ensalada de arroz y atún emplatada con un molde #tescoma¿Quieres ver la receta en vídeo? Puedes hacerlo aquí 👉 http://bit.ly/2KjqXPB

Es una receta buenísima y sorprendente.Lo de la foto es simplemente decoración.

Familia mi marido cuando lo ha visto,me dice,eso que es el cucurutaco?jajajjaa,lo que me he reído,si es que lo pongo bonito y es para nada,vamos a la cocina.Muchas gracias por la inspiración @irene_guirao#cumplimos9#cooknapsdeldía#revistacookpad#tacos

Este ha sido uno de los 3 tipos de rellenos para tacos que hemos preparado en el taller de cocina por Zoom. La combinación de las verduras con la carne y el acompañamiento con guacamole o salsa roja es genial!

#DiadelsándwichY aquí donde me veis, es la primera vez que hago mayonesa. Como no suelo tomar mayonesa, prefiero tenerle comprada y así evito que se pase. Ya se que la mayonesa casera es infinitamente mejor pero la de bote también me gusta, y además la compro "light". Pero esta vez necesitaba una mayonesa con un sabor extra asi que me lance a la casera, viviendo al límite, disfrutando de los riesgos... así de valiente soy.

Hoy tocaba cena oriental, y nada mejor que acompañar unos rollitos de arroz y verduras con un poco de atún en salsa de soja.Son muy fáciles y están riquísimos, ¡no hagas pereza y pruébalos!

Tartitas de hojaldre rellenas con crema de atún,cubiertas de mayonesa y espárragos. Deliciosas para un aperitivo especial.Mini tartas de masa de hojaldre rellenas de crema de atún deliciosa y cubiertas de mayonesa. Un aperitivo exquisito para una comida o una cena especial.

Pescado de posta rebozado en polenta y frito, se sirve con vegetales en torre intercalados con mozzarella y mayonesa de alcaparras.

Esta receta la aprendí en el curso de cocina "Cocina para veggies" que hice en Gasma con Cooklovers.Si me encantaba la cocina vegetariana, después del curso me reencanta.Receta sencilla y original donde la soja sustituye a la carne y aunque el sabor varia (lógicamente), no tiene nada que envidiar!

Teníamos pocos ingredientes en casa, así que con algunas sobras de verduras y un bote de legumbres cocidas, nos montamos un plato delicioso y muy sano.Me encanta la combinación de las lentejas y la calabaza, en cualquiera de sus formas... frío o caliente, en ensalada o en guiso.Estos tacos sorprenden por lo frescos y buenos que están. Seguro que repetiremos :)Más ideas, consejos y recetas en Instagram @EatTheGreen_Com

Te enamorarás de la mezcla de sabor y textura de estos #tacos porque en la cocina no sólo hay sal y pimienta, existen otras especias que harán que cocinar sea más divertido #diadeltacoEs importante también ir cambiando de hábitos culinarios #porunmundomejor sustituyendo la carne por proteínas de vegetales como el Quorn.

Los niños siempre abusan un poco de lo que más les gusta, en este caso de la mayonesa, pero quedaron muy ricos estos humildes huevos rellenos para aperitivo!!

Receta muy fresca y fácil, para el verano

Y para terminar una buena cena mexicana faltan unos tacos 🌮🌮. Esta vez los hice de atún bien aliñados en salsa Valentina y acompañados de pico de gallo y un chorrito de zumo de lima. Las tortillas van fritas a la sartén. Me encantaron 😍😍😍😍Feliz día!!#cenamexicana #amimanera

#vegetarianas

De nuestro taller de batchcooking del otro día salió esta vinagreta tan versátil, que lo mismo te apaña una cena con estos tacos tan ricos que una comida en una ensaladita. Han quedado riquísimos!

El arroz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. Acepta el maridaje con infinidad de ingredientes.Caliente, templado o frío, como en este plato, siempre es bienvenido.

Este sándwich es perfecto para una comida rápida y nutritiva 🥪🥗Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unas papas fritas si lo prefieres.¡Buen provecho!🤍

Fácil y rápida