Milanesas al nohor con papas nuevas

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Milanesas que iban a ser con papas fritas, pero hace calór y haraganeo, así que estas terminan en el horno, que por haraganer también lo uso para las nesas....

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Ingredientes

45 minutos
2,2 raciones
  1. 700 gcuadril o nalga con un toque de sal fina y ajo en polvo
  2. 3gobelinos
  3. 3 dientesajo pelaos y prensados
  4. 2cuccharadas de perejil seco en mi caso
  5. 1 toquesal fina
  6. 8-10papitas nuevas con cáscara
  7. 1cebolla en gajos
  8. 1 chorroaceite
  9. 2 dlagua
  10. 1 cucharadasal gruesa

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Por haragan hay pocas fotos, y corte el bloque q era la carne en 2 churrascazos y a estos en 2, los garrotié, salajíe.Casqué los gobelinos los salé, y bati con el ajo prensado, perejil y el tenedor...sumergí a cada una de las futuras milanesas y luego las empané bien..despues agregé agua a una Pirex el aceite, la sal gruesa, disolví la sal y agregué las papitas cortadas en fetas y rodajas dependiendo del tamaño y luego la cebolla cortada en gajos, y tratamos de mesclar todo bien para sazonarlas

  2. 2

    Si antes estube haragan, ahora pipón tendré que dormirme una siesta........Salieron espectaculares aúnque sería mejor tener perejil fresco, Las papitas y la cebolla salieron para campeonar y estibieron todo junto unos 25min. a 200grados con una dada vuelta y a las nesas las rocié con aceite de ambos lados antes de hornearlas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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