Galletas de nata gallegas

pepa.elborge
pepa.elborge @cook_1091813
Málaga

Postre tradicional gallego. Unas galletas caseras deliciosas

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 tazanata
  2. 1 tazaazúcar
  3. harina aprox. 400grs o más la cant necesaria
  4. 2huevos
  5. ralladura de limón
  6. 1 cdtslevadura en polvo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclar la nata con el azúcar, agregar los huevo uno a uno, la ralladura de limón y mezclamos bien;

  2. 2

    A continuación se le añade la harina con una cucharadita de levadura, se une todo hasta formar una pasta homogénea, si es necesario agregar mas harina.

  3. 3

    Se extiende la pasta con un rodillo, hasta que quede muy fina, cortando las galletas por medio de un molde.

  4. 4

    Las introducimos en el horno precalentado a 180ºC, dejar hasta que se doren, ojo que se hacen enseguida. Más ó menos 15 minutos.

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