Galletas de nata y avellana
Ladis Fernandez @ladis
Es fácil de hacer, yo uso los productos más naturales que puedo, las avellanas las recojo donde yo nací, las dejo secar y luego en el horno las tuesto les quito las dos cáscaras y las trituro, el sabor es distinto a las compradas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol ponemos la nata con el azúcar la batemos bien vamos incorporando el aceite sin dejar de remover, ponemos la avellana lo mezclamos todo y añadimos la harina mezclada con la levadura.
- 2
La amasamos un poco en el bol la ponemos en la mesa seguimos amasando con las manos hasta formar una bola que no se pegue.
- 3
Vamos cortando trozos de masa y extendiendo con el rodillo luego con un cortador les damos la forma deseada, ayudándonos con un cuchillo retiramos la masa sobrante.
- 4
Con un papel de horno forramos la base del molde para ir colocando las galletas sobre el.
- 5
Calentamos el horno a 190° con calor arriba y abajo, cocemos unos 30' hasta que estén doradas.
- 6
En una lata que tape bien se conservan unos 3 meses al no llevar huevo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ladis Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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