Pollo al curry
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla, el ajo y cortamos el pollo. El pollo lo dejamos salpimentado una vez cortado.
- 2
Añadimos a una sartén 1 cucharada de aceite, añadimos la cebolla, esperamos que haga unos minutos y añadimos el ajo picado. Le añadimos en este paso sal y pimienta al gusto.
- 3
Cuando esté casi transparente la cebolla, añadimos el pollo y lo dejamos por 5 minutos moviéndolo de vez en cuando.
- 4
Añadimos 1 cucharada de tomate frito y una cucharadita de curry.
- 5
Cuando el tomate esté caliente, le añadimos la cajita de nata líquida para cocinar y removemos bien.
- 6
Lo dejamos ahí a fuego medio hasta que el pollo esté bien hecho. ¡Y listo! Yo lo acompañé con patatas fritas y para decorar le añadí perejil seco.
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