Sup Gulai Sapi Masala

Name: Sup Gulai Sapi Masala
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Daging Sapi untuk sup dengan tulang; 1/2 batang Daun Bawang Prei (leek); 1 bh Bawang Bombay; 2 tangkai Sereh (potong kasar); 5 lembar Daun Salam; 1 bh Cabai Merah besar (iris panjang); 15 butir Tomat Cherry merah; 1 sdt Jintan; 3 sdt Bumbu Gulai merk Bamboe; 3 sdt Bumbu inti Kemiri merk Kokita; 5 butir Cengkeh; 3 sdt Bubuk Kare kuning; 2 sdt Bubuk Ketumbar; 1/2 sdt Merica; 1 sdt Bubuk Cabai (meat masala); 2 blok Maggi ayam atau vegetable; secukupnya Garam; 2 sdm Sour cream (yoghurt masak); 3 sdm Minyak (saya pakai olive oil); 400 ml Air hangat

Rika Ervita Gatackic @Mils_kitchen

Kingsville, ON - Canada

Sup Gulai Sapi Masala

Rika Ervita Gatackic @Mils_kitchen

Kingsville, ON - Canada

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 menit

2 porsi

300 gramDaging Sapi untuk sup dengan tulang
1/2 batangDaun Bawang Prei (leek)
1 bhBawang Bombay
2 tangkaiSereh (potong kasar)
5 lembarDaun Salam
1 bhCabai Merah besar (iris panjang)
15 butirTomat Cherry merah
1 sdtJintan
3 sdtBumbu Gulai merk Bamboe
3 sdtBumbu inti Kemiri merk Kokita
5 butirCengkeh
3 sdtBubuk Kare kuning
2 sdtBubuk Ketumbar
1/2 sdtMerica
1 sdtBubuk Cabai (meat masala)
2 blokMaggi ayam atau vegetable
secukupnyaGaram
2 sdmSour cream (yoghurt masak)
3 sdmMinyak (saya pakai olive oil)
400 mlAir hangat

Tersimpan

Cara Membuat

100 menit

1

Dalam panci Pressure cooker tumis Bombay, daun Prei & bumbu-bumbu merk Bamboe & kokita dengan minyak selama 2 menit. Masukkan potongan daging bersama cengkeh, daun salam & bumbu-bumbu Bubuk. Oseng selama 5 menit. Tuang air hangat. Masukkan maggi blok, sereh & cabai merah. Tutup panci pressure cooker. Masak selama 25 menit.
2

Tambahkan air bila kuah menyusut drastis. Tambahkan pula bumbu bubuk bila kurang rasa. Masukkan lada, garam & tomat cherry. Aduk rata & masak dalam keadaan panci tertutup selama 15 menit dengan api sedang.
3

Tambahkan air lemon 2 sdm bila suka atau 2 sdm sour cream untuk lebih gurih. Aduk rata dalam panci terbuka selama 7 menit dengan api kecil. Hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Rika Ervita Gatackic bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Rika Ervita Gatackic @Mils_kitchen

pada 06 Juli 2016 01.30

Kingsville, ON - Canada

Lets cook, share and enjoy. I'm proudly Indonesian, who currently residing in windsor city. I missed my hometown so very much, therefore I always wanna feel close by cooking various types of recipes from Indonesian culinaries. An absolute extraordinary flavour from each recipe which tempting to consume 😊😊😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Gulai Cengkeh Daun Bawang Yoghurt Meat Masala Cabai Ayam Sereh Tulang Ketumbar Cherry Daging Sapi Bumbu Dasar Kuning Cabe Merah Sayuran Tomat Zaitun Onion Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya