પ્રથમ છાશ માં રોટલી ના બટાકા કરી ને પલાળવા.પછી તેને મિકસર માં ક્રશ કરી ને જીનો ભૂકો કરો. અને તેમાં રવો નાખી ને ખુબ હલાવો.

લાલ મરચું ને ધાણા નાખી ૫-૧૦ મિનિટ ચડવા દો.ઉપર જીરા ને તલ નો વઘાર કરી ને નાખી દો.

ત્યાર બાદ ઠંડા થાય એટલે કાપા કરી કાઢી લો.ને ચટણી કે સોસ સાથે પીરસો.