સૌ પ્રથમ અડદ ની દાળ ને ૪-૫ કલાક પલાળી મિક્સર માં વાટી લો.પૌંઆ ને ડ્રાય શેકી મિક્સર માં વાટી પાવડર બનાવી લો.

એક બાઉલમાં વાટેલી અડદની દાળ અને પૌંઆ નો પાવડર લેવો.તેમાં બધા શાકભાજી,વાટેલા આદુ મરચાં, મીઠું,લીલા ધાણા ઉમેરી હલાવી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી ખીરું તૈયાર કરવું.

અપપે ના પેન ને ગેસ પર મૂકી તેમાં બ્રશ થી તેલ લગાવવું.ખીરા માં ઈનો ઉમેરી હલાવી ચમચી થી અપપે ના પેન માં મૂકી ઢાંકી ને ૨ મિનિટ મીડીયમ આંચ પર થવા દેવું પછી સાઈડ ફેરવી બીજી બાજુ પણ ૨ મિનિટ થવા દેવું.

તેને બહાર કાઢી સરવિંગ ડીશ માં મૂકી લીલી ચટણી,નાળિયેર ની ચટણી સાથે સર્વ કરવા.