सामग्री

  1. 1 कपतुर दाल
  2. 1.5 गिलास पानी
  3. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  4. 1/4 चमच लाल मिर्च पाउडर
  5. 1/4 चम्मच धनिया पाउडर
  6. 1/2 चम्मचहींग
  7. 1/2 छोटी चम्मच जीरा
  8. 1/2 चम्मच अदरख लहसुन मिक्स
  9. 1सुखी लाल मिर्च
  10. 1/2 चम्मचनमक
  11. आवश्यकता अनुसारघी/तेल
  12. 2 कपगेंहू का आटा
  13. आवश्यकता अनुसारधनिया पत्ती और प्याज़

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    प्रेशर कुकर मे भीगी हुई दाल को हल्दी, मिर्च, धनिया, नमक के साथ 1सीटी या हाफ कुक करेंगे.

  2. 2

    फिर आटे की छोटी छोटी लोई बना के उसको फूल का शेप देंगे.

  3. 3

    एक एक करके दाल मे डालेंगे, जिससे फूल आपस मे चिपके नहीं. फिर कवर करके 2सीटी आने तक पका लेंगें. अब तड़का लगाने के लिए एक तड़का पैन मे घी /तेल लेंगें, जिसमे जीरा, अदरख लहसुन, सुखी लाल मिर्च और हींग का चौंक लगाएंगे.

  4. 4

    गार्निश करेंगे प्याज़ और हरी धनिया से. सर्व करेंगे हरी या टमाटर की चटनी के साथ.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

कमैंट्स

द्वारा लिखी

Dr.Deepti Srivastava
Dr.Deepti Srivastava @_thefoodiedoctor
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* follow me on Dr.Deepti (_thefoodiedoctor) on my youtube channel ❤ ..l love cooking..and tried to learn more recipes.*Cookpad India cooking event participation in lucknow and cookpad chef apron recieved.(2019)
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