ஷாகி துக்டா (Shaahi Thukda Recipe in Tamil)

பிரட்டை முக்கோண வடிவத்தில் வெட்டிக் கொள்ளவும்.

வெட்டிய பிரட்டை நெய்யில் வறுத்து எடுக்கவும் அல்லது விருப்பத்திற்கு ஏற்ப டீப் ஃப்ரை பண்ணி கொள்ளவும்.

தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்கவிடவும்

நெய்யில் வறுத்த பிரெட்டை சர்க்கரை தண்ணீரில் இரண்டு நிமிடம் ஊற விட்டு எடுக்கவும்.

தட்டில் அடுக்கி பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா பொடிகளை மேலே தூவவும் அதன்மேல் விருப்பத்திற்கேற்ப மில்க்மெய்ட் ஜ ஊற்றவும்