சிமிலி உருண்டை /ராகி வேர்க்கடலை லட்டு (Simili urundai recipe in tamil)

Swathi Emaya
Swathi Emaya @swathi_cook

#millet
ராகி வேர்க்கடலை லட்டு/ ராகி சிமிலி கால்சியத்தின் நல்ல மூலமாகவும், இரும்புச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகவும் உள்ளது. இரத்த சோகை மற்றும் குறைந்த ஹீமோகுளோபின் அளவு ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் தினமும் 2-3 ராகி சிமிலி பந்துகளை எடுக்கலாம், ஏனெனில் இது நிலைமையை மேம்படுத்த உதவும். இது பாலூட்டலை அதிகரிக்க உதவுகிறது. படி வாரியான படங்களுடன் இந்த எளிதான செய்முறையைப் பின்பற்றி ராகி லட்டு அல்லது ராகி வேர்க்கடலை சிமிலி செய்வது எப்படி என்று இன்று நாம் கற்றுக்கொள்வோம். இந்த ஆரோக்கியமான சுவையான லட்டு வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது உங்கள் குழந்தைகளுக்கு கொடுங்கள்.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

10 நிமிடங்கள்
3 பரிமாறுவது
  1. 11/2கப் வறுத்த வேர்க்கடலை
  2. 1/2அல்லது 3/4 கப் வெல்லம்
  3. 1/2கப் ராகி மாவு
  4. 1ஏலக்காய்
  5. 1தேக்கரண்டி நெய்

சமையல் குறிப்புகள்

10 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஒரு பாத்திரத்தில், ராகி மாவு சேர்த்து, சப்பதி மாவைப் போன்ற மாவை சிறிது தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கவும்

  2. 2

    ஒரு சிறிய பந்து அளவிலான மாவை எடுத்து, சூடான தவாவில் தட்டையாக்குவதன் மூலம் சிறிய ரோட்டிகளை உருவாக்கவும். 1-2 நிமிடங்களுக்கு இருபுறமும் சமைக்கவும், பக்கங்களில் சிறிது நெய்யை தூறவும்.

  3. 3

    அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

  4. 4

    மிக்ஸி ஜாடியில், வறுத்த வேர்க்கடலை (தோல் இல்லாமல்), வெல்லம், ஏலக்காய் சேர்த்து பொடியாக அரைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் 2 தேக்கரண்டி வெள்ளை எள் சேர்க்கலாம்
    பின்னர் ராகி ரோட்டியைச் சேர்த்து மென்மையான பொடியாக அரைக்கவும்.

  5. 5

    அதை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றி, உங்கள் உள்ளங்கையில் சிறிய நெய்யைப் பயன்படுத்தி சிமிலி பந்துகளை உருவாக்கவும்.

  6. 6

    தேவைப்பட்டால் மேலே வேர்க்கடலையுடன் அலங்கரிக்கவும். இப்போது சுவையான ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி சாப்பிட தயாராக உள்ளது. அவற்றை காற்று புகாத பெட்டியில் 5 முதல் 6 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Swathi Emaya
Swathi Emaya @swathi_cook
அன்று

Similar Recipes