வேர்க்கடலை நாட்டு சக்கரை லட்டு(peanut jaggery laddu recipe in tamil)

முதலில் தேவையான பொருட்கள் எடுத்துக்கவும். வேர்க்கடலையை வெறும் வாணலியில் வறுத்து ஆற விட்டு தோல் களைந்து வைத்துக்கவும்

அதே வாணலியில் முந்திரி வறுத்து எடுத்த விட்டு ஸ்டாவ்வ் ஆப் செய்த பிறகு பொ ட்டு கடலை சேர்த்து அந்த சூட்டிலேயே வறுத்து எல்லாவற்றையும் ஆற விடவும்

நன்கு ஆறின பிறகு ஒரு மிக்ஸியில் வேர்க்கடலை, பொட்டு கடலை, முந்திரி மற்றும் ஏலக்காய் சேர்த்து பொடித்துக்கவும்

பருப்பு எல்லாம் பொடிந்ததும் அத்துடன் நாட்டு சக்கரை சேர்த்து ஒரு சுத்து சுத்தி எடுத்து ஒரு பாத்திரத்துக்கு மாற்றவும்.

அத்துடன் நெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து சின்ன உருண்டைகள் பிடிக்கவும்.. எல்லாவற்றையும் பிடித்துக்கவும். நிறைய நெய் தேவை இல்லை..1 அல்லது 2 டீஸ்பூன் நெய் போதுமானது

அவளவுதான் சுவைமிக்க நாட்டுச்சக்கரை வேர்க்கடலை லட்டு தயார்... ஹெல்தி லட்டுவை குழதைகளுக்கு செய்து குடுத்து மகிழவும்...10 நிமிடத்தில் செய்ய கூடிய no fire receipe...