மேங்கோ ரவா கேக் (Mango rava cake recipe in tamil)

தேவையானவற்றை தயாராக எடுத்து வைக்கவும்

முதலில் மாவு வகைகளை சலிக்கவும். ஒரு பவுலில் மேங்கோ பியூரி பால் சேர்க்கவும்.

பிறகு அதில் சர்க்கரை நெய் சேர்க்கவும் கலந்ததும் மைதா கலவையை சேர்த்து கலந்து வைக்கவும்.மாவு சற்று கெட்டியாக இருந்தால் மேலும் பாலை சேர்த்துக் கொள்ளவும். தளர்வாக இருந்தால் தான் கேக் சாப்ட் ஆக வரும். கடாயில் தட்டு வைத்து மூடி போட்டு 10 நிமிடம் பரீஹீட் செய்யவும்.

பின் அதில் நெய் தடவிய பிளேட்டில் கலவையை சேர்த்து மூடி போட்டு 20 நிமிடம் மிதமான தீயில் வேகவிட்டு எடுத்தால் ரவா கேக் தயார். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவர்.