ரவா ஹனி கேக்

முதலில் தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொண்டு ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கப் ரவா, ஒரு கப் சீனி எடுத்துக் கொள்ளவும்

அதில் ஒரு ஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்துக் கலக்கவும்

ஒரு கப் பால் எடுத்து எல்லாத்தையும் கலந்து கொள்ளவும் ஈயப் பாத்திரத்தில் நெய் முழுவதுமாக தடவி வைக்கவும்.

அந்த பேக்கிங் பாத்திரத்தில் கலந்து வைத்த கலவையை ஊற்றி ஒரு மணி நேரம் ஊற விடவும்.. அடுப்பில் ஒரு இரும்புக் கடாயை வைத்து மண் பரப்பி வைத்து அதற்கு மேல் ஸ்டாண்ட் வைக்கவும்.

கடாய் சூடு வரவும் அந்த பேக்கிங் கிண்ணத்தை அதன்மேல் வைத்து 40 நிமிடம் கேக்கை வேகவிடவும் பிளம் கேக்கை தூவவும்.

இந்த கேக்கை கத்தியால் கீறி விடவும். 10 ஸ்பூன் தேனை அதன் மேல் ஊற்றி இறக்கவும் சுவையான ரவா ஹனி கேக் ரெடி.