மிளகு இஞ்சி கசாயம்

முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் சூடு செய்து கொள்ளவும்.

அதில் துருவிய இஞ்சி, மிளகு பொடி சேர்த்து சிறிது நேரம் மூடி வைக்கவும்.

இப்பொழுது அதை வடிகட்டி தேன், எலுமிச்சம் பழம் ஜூஸ் சேர்த்து பரிமாறவும்.வடிக்கட்டிய இஞ்சி துருவல், மிளகு இவற்றை தூக்கி போடாமல் நான் சாப்பாட்டில் சேர்த்துக் கொள்வேன்.

இது எங்கள் வீட்டில் ஒரு வருடமாக ஒரு நாள் விட்டு ஒரு நாள் எடுத்துக்கொண்டிருக்கிறோம். இது ஒரு நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பானம்.மிகவும் எளிமையாக சீக்கிரமாக தயாரிக்கக் கூடியது.