தினை & முருங்கை கீரை இட்லி பொடி

கடாயில் கடலை பருப்புபை பொன்னிறமாக வறுத்து எடுக்கவும்.

உளுத்தம்பருப்புபை பொன்னிறமாக வறுத்து எடுக்கவும்.

தினையை வறுத்து எடுக்கவும்.தனித்தனியாக வறுத்து எடுக்கவும்.எள் பொறித்து எடுக்கவும்.

முருங்கை கீரையையும் வறுத்து எடுக்கவும். கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்றாக வறுத்து எடுக்கவும்.பெருங்காயம் இதை எண்ணெய் ஊற்றி வறுத்து எடுக்கவும்.

மிளகாய் வற்றல் சேர்த்து நன்றாக வறுத்து எடுக்கவும்.அதில் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும். ஏன் என்றால் நெடி ஏற்படாது. அனைத்து பருப்பு வகைகள் சேர்த்து நன்றாக ஆறவிடவும். மிக்ஸியில் போட்டு கரகரப்பாக அரைத்து கொள்ளவும்.

சுவையான சத்து நிறைந்த தினை& முருங்கை கீரை இட்லி பொடி ரெடி. ரொம்ப சுவையாக இருக்கும்.