கத்திரிக்காய் முருங்கை தொக்கு(brinjal drumstick thokku recipe in tamil)

RASHMA SALMAN
RASHMA SALMAN @GENIUS_COOKIE
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15 நிமிடம்
2 நபர்
  1. 4 கத்திரிக்காய்
  2. 2 முருங்கைக்காய்
  3. 1 பெரிய வெங்காயம்
  4. 2 தக்காளி
  5. 2 பச்சை மிளகாய்
  6. கருவேப்பிலை
  7. ½ தேக்கரண்டி கடுகு
  8. ½ தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
  9. 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
  10. 1 தேக்கரண்டி மல்லி தூள்
  11. உப்பு
  12. 30 மில்லி எண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

15 நிமிடம்
  1. 1

    ஓரு கடாயில் கத்திரிக்காயும் முருங்கை காயும் 5 நிமிடம் நன்றாக வேக வைக்கவும்.

  2. 2

    ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு,வெங்காயம், தக்காளி,பச்சைமிளகாய்,கருவேப்பிலை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.

  3. 3

    பின்பு அதில் மிளகாய் தூள், மல்லி தூள்,மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிளறி அதில் வேக வைத்த காயை சேர்த்து 5 நிமிடம் கிளறி வேக விட்டு எடுக்கவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

RASHMA SALMAN
RASHMA SALMAN @GENIUS_COOKIE
அன்று

Similar Recipes