சமையல் குறிப்புகள்
- 1
ஒரு குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, சீரகம்,கருவேப்பிலை மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து தாளிக்கவும்.
- 2
பின் அதில் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும், வெங்காயம் வதங்கியதும், தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
- 3
பின்பு கத்திரிக்காயை அதில் போட்டு கிளறி,மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், சீரக தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
- 4
கடைசியில் புளி கரைசல் ஊற்றி,3 விசில் போடவும்.
- 5
ஈஸியான கத்திரிக்காய் தொக்கு ரெடி..
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes

நெத்திலி கருவாட்டு தொக்கு
#lockdownஇந்த ஊரடங்கு சமயத்தில் வீட்டில் இருக்கு சில பொருட்களை கொண்டு சுலபமாக சமைக்கலாம்.


பிந்தி மசாலா
#நாட்டு


நாட்டு காய்கறி விருந்து
#நாட்டுபாகற்காய் புளி குழம்புசுரைக்காய் பருப்பு கூட்டுபீர்க்கங்காய் மோர் குழம்புபாகற்காய் இறால் பொரியல்புடலங்காய் ஸ்டப்புடு சப்பாத்திபூசணிக்காய் அல்வா


மீன் தொக்கு (meen thooku recipe in Tamil)
#goldenapron3#அன்பு


முட்டை தொக்கு
#egg


புது விதமாக வித்யாசமான முறையில்"ஸ்பைஸி கத்திரிக்காய் தொக்கு"


கத்திரிக்காய் சாதம் /Vangibath
#கோல்டன் அப்ரோன் 3#lockdown 1இதுவொரு அவசர கால நடைமுறை.கொரோனா வைரஸ் பரவியதால் லாக் டவுன் அறிவித்தது மத்திய அரசு ,லாக் டவுன் எனப்படுவது மக்கள் தங்கள் பகுதியில் இருந்து வெளியே வரக் கூடாது .இந்த சமயத்தில் மளிகை கடைகளில் நமக்கு தேவையான சாமான்கள் அனைத்தும் கிடைக்காது. காய்கறிகளிலும் குறைந்த அளவே கிடைக்கும் .இன்று சமைக்க கத்திரிக்காய் இருந்தது. கத்திரிக்காயில் சாதம் ,சாம்பார் பொரியல் ,சட்னி செய்யலாம் .இன்று நானும் என் சகோதரியும் கத்திரிக்காய் சாதம் செய்தோம் .சுவையாக இருந்தது.


வாழைக்காய் பொடி
#நாட்டு காய்கறி உணவுகள்


கத்திரிக்காய் மசாலா
#குக்பேட்ல்எனமுதல்ரெசிபிகத்தரிக்காயை எண்ணெயிலேயே மாசாலவுடன் வதக்கி சமைப்பது.


பிஞ்சு கத்திரிக்காய் வதக்கல்
#arusuvai6


தக்காளி தொக்கு
#colors1


ஆந்திரா ஸ்டைல் கத்திரிக்காய் கிரேவி
#cookwithfriends #magi #gravy


புதினா ப்ரான் தொக்கு
#arusuvai2#goldenapron3


கத்திரிக்காய் சுட்டு பிசைந்த குழம்பு
#Goldenapron3


கேப்ஸிகம் காலிபிளவர் தொக்கு
#book#goldenapron3#pudina#நாட்டு


எண்ணெய் கத்திரிக்காய் குழம்பு(புளி சேர்த்து செய்வது)
#நாட்டு


முட்டை தொக்கு
# worldeggchallenge


கத்திரிக்காய் ரசவாங்கி
#நாட்டு காய்கறி உணவுகள்


Opos Tomato Brinjal Gothsu தக்காளி கத்திரிக்காய் கொத்ஸூ
OPOS MAGICPOT உபயோகித்து செய்தததுபத்து நிமிடத்தில் செய்துவிடலாம்


கத்திரிக்காய் பஜ்ஜி
#GA4 #WEEK9 #kids1கத்திரிக்காய் பஜ்ஜி இப்பிடித்தான் சாப்பிடணும்.


கத்தரிக்காய் பொரியல்
#நாட்டு


எண்ணை கத்திரிக்காய் குழம்பு
#GA4#week9


கத்திரிக்காய் கூட்டு
#book


மத்தி மீன் குழம்பு
#nutrient1மனித உடல் வளர்ச்சிக்கும்,ஆரோக்கியமான வாழ்விற்கும் மிகவும் அவசியமாக தேவை படுவது புரதச்சத்து, மத்தி மீனில் அதிகம் உள்ளது.


ஸ்பெஷல் "கொடுவா கருவாடு தொக்கு"


ஆப்பம் கத்திரிக்காய் தக்காளி பஜ்ஜி
#combo2


கருப்பு கொண்டைக்கடலை காரக்குழம்பு- செய்முறை1
நான் கொண்டைக்கடலை உபயோகித்து இரண்டு விதமாக காரக்குழம்பு வைப்பேன் .இது என் மாமியார் சொல்லிக்கொடுத்த செய்முறை. இதே முறையில் வெறும் கத்திரிக்காய் அல்லது வெண்டைக்காய் மட்டும் சேர்த்து காரக் குழம்பு வைக்கலாம்.


தலைப்பு : எண்ணெய் கத்திரிக்காய் வறுவல் பூசணிக்காய் மோர் குழம்பு
#everyday2


கத்திரிக்காய் பொரியல்


கோதுமை ரவை உப்புமா
#கோல்டன் அப்ரோன் 3#Lockdown 1லாக் டவுன் சமயத்தில் வீட்டில் முடங்கி இருக்கின்றோம் .வெளியே செல்ல முடியாத சூழல் .மளிகை சாமான் குறைவாகவே உள்ளது .இட்லி மாவு அரைக்க வேண்டும் .இட்லி அரிசி வாங்க வேண்டும் .ஆகையால் நான் வீட்டில் உள்ள கோதுமை ரவையில் உப்புமா செய்தேன் .

More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/11689341
கமெண்ட்